ჩილის shrimp (ლათ. Pandalus latirostris Rathbun) არის პანდალიის ოჯახის წევრი, მიეკუთვნება დეკეპოდური ყვავილის ბრძანებას, ცხოვრობს შორეული აღმოსავლეთის რეგიონის სანაპირო წყლებში. ეს სახეობა მშვენივრად გემრიელია, ზრდასრული ადამიანის სიგრძე შეიძლება მიაღწიოს 16 სმ სიგრძეს, მასა 23 გ-ს. საშუალო ზომაა 10-14 სმ, წონა 16 გ-ით. შამფურის სიცოცხლის ციკლი 6 წლამდე გრძელდება.
ჩილიმის ოჯახი - კარგად მცურავი კიბორჩხალები, რომლებიც ცხოვრობენ საზღვაო მცენარეების და წყალმცენარეების სქელსახეობებში, სპონგებსა და ჰიდროიდებს შორის. ისინი იყოფა 2 ტიპად:
- მცენარეული - უფრო დიდი ინდივიდები, ზოგჯერ იზრდება 18 სმ, მათ აქვთ მომწვანო ფერი გრძივი განივი ზოლებით, რაც წყალმცენარეებს შორის დამალვაში ეხმარება, როგორც ეს ჩანს ჩილიმის შინდის ფოტოში. ჰაბიტატის სიღრმე 30 მ-მდეა. ყოველგვარი საფრთხის ქვეშ მოქცეული თვალები შეიძლება თვალის სოკეტებში დამალონ. ისინი იკვებებიან წყალმცენარეების და მცირე ზომის მოლუსკების, აგრეთვე კიბოსნაირთა ახალგაზრდა გასროლებზე.
- ჩრდილოეთ ჩილიმი მას აქვს ღია ვარდისფერი ფერი და ცხოვრობს შორეული აღმოსავლეთის ჩრდილოეთით და ჩრდილო ატლანტიკის ჩრდილოეთით, რომელსაც მეცნიერები ანიჭებენ პრეგლაზური დიაპაზონის რღვევას თანამედროვეთან შედარებით. ჰაბიტატის სიღრმე შეიძლება მიაღწიოს 500 მ-ს, იგი მიეკუთვნება ძვირფას კომერციულ სახეობებს.
ჩილიმის მთავარი დიეტა არის წყალმცენარეები და მცირე ზომის კიბეები, რომლებიც კრევეტებს იღებენ, მუდმივად მოძრაობენ ზღვის წყალში. ლარვები ძალიან მცირე ზომისაა, იკვებება პლანქტონით, თანდათანობით მატულობს მასას და გადის მოლეკვის რამდენიმე ეტაპზე, სანამ არ გახდებიან მოზრდილები.
ლარვების მასობრივი გაჩენის პერიოდი მაისის შუა რიცხვებში მოდის, შემდეგ ივნისში მდედრები იწყებენ ახალი კვერცხების წამოყენებას, საიდანაც შემდგომში მრავალი პატარა ჩილი ეშვება. ყველაზე ხელსაყრელი საცხოვრებელი პირობები - უარყოფითი ტემპერატურა დაახლოებით -0,5 .С.
ჩრდილოეთ და ბალახოვანი სახეობები, თუმცა ისინი ერთ ეკოლოგიურ ნიშას იკავებენ, თუმცა ისინი განსხვავდება ჰაბიტატის, ლარვების მომწიფების ხანგრძლივობისა და ინტენსივობის თვალსაზრისით.
საინტერესო ფაქტები ქილიმის შესახებ
ჩილის კანწულს ორიგინალური თვისება აქვს, რაც გამოიხატება ჰერმაფროდიტიზმის უნარით: თავდაპირველად ის მამაკაცია, ხოლო როდესაც ის 2 წლის ასაკს მიაღწევს, ის ქალად იქცევა, რომელიც მთელი ცხოვრების განმავლობაში აქტიურად აყენებს კვერცხებს.
Shrimp- ის კიდევ ერთი თვისება არის პერიოდული მოლურჯო, რომლის დროსაც ისინი უშვებენ ძველ პატარა ჭურვი და რჩება ახალ, უფრო დიდ ზომებში. ჩრდილოეთ shrimp სახეობები ამის გაკეთებას ნაკლებად ხშირად, ვიდრე სამხრეთ ზღვის მოსახლეობა.
ჰაბიტატები და მტაცებლები
ჩრდილოეთ ჩილიმის განაწილების არეალი არის პეტრე დიდი ბეი, სახალინის კუნძულის სამხრეთ-დასავლეთი ნაწილი, ტერპენია, ანივა ბეიზი და სამხრეთ კურილის კუნძულები. სამხრეთით იპოვნეს იაპონიის კუნძულები (ნაგასაკი და ქიმიულპო). მცენარეული ჩილი - shrimp- ის ყველაზე პოპულარული კომერციული სახეობა, ახლა სახელმწიფო მფარველობაშია.
ჩილიმი ცხოვრობს ბერინგის ზღვის ჩრდილო-დასავლეთ ნაწილში.აქ, თევზაობის დროს, 30 წუთში შეგიძლიათ დაიჭიროთ 1 ტონა კრევეტი. სხვადასხვა წლებში ტემპერატურის ცვალებადობის გამო, გაზაფხულის თვეებში ხალიჩები არ გადადიან Anadyr Bay- ში, მაგრამ იწყებენ ყვავილის სამხრეთ რეგიონში კეიპ ნავარინის მახლობლად.
Chillim shrimp თევზაობა ხორციელდება მხოლოდ იმ პერიოდში, როდესაც ქვირითობა დასრულდა და გაიზარდა ახალგაზრდა თაობა. რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობის თანახმად, კრევეტების სამოყვარულო თევზაობა ტერიტორიულ წყლებში აკრძალულია 20 მაისიდან 1 აგვისტომდე, როდესაც ხდება ლარვების ქვირითობა და განვითარება.
ჩილის შარმწვის გარე ნიშნები
ჩილის shrimp ამ გვარის ერთ-ერთი უდიდესი სახეობაა და სხეულის მაქსიმალურ სიგრძეს აღწევს 180 მმ. ამ მტევნების ზომა და წონა მნიშვნელოვნად განსხვავდება სხეულის ასაკისა და ბიოლოგიური მდგომარეობიდან გამომდინარე. მამაკაცის 8-10 სმ სიგრძის მასა 10-დან 12 გ-მდეა, ხოლო ხიზილალის ქალი იწონის 15-დან 18 გ-მდე.საზრისი დიდი ზომის 30-35 გ. ჩილმის კრევეტს აქვს თითქმის სწორი როსრამი (მისი წინა ნახევარი არ არის ეკლებიდან). keels. ბაზაზე, როსტრუმი ფართო ფორმისაა, წვერი არ აქვს spikes. ის იცავს გაჩერებულ თვალებს, რომელსაც შეუძლია დამალვა თვალის სოკეტებში.
Chillim Shrimp (Pandalus latirostris Rathbun)
ფეხით მოსიარულე ფეხები მოკლეა და არ აღწევს II ანტენის სასწორს, კიდურების მეორე წყვილის გამოკლებით. პირველი წყვილის კიდურებს აქვს წვერები, რომლებიც არ არის claws. ჩილის shrimp აქვს მომწვანო ფერი, მონაცვლეობით გრძივი ყავისფერი ზოლებით. მუცლის III სეგმენტს აქვს მომრგვალო ფორმა.
Shrimp თევზაობა
სამოყვარულო მეთევზეები ყველაზე ხშირად იჭრებიან shrimp "მშვიდი" ნადირობის გამოყენებით ხელნაკეთი ან მომზადებული ხაფანგები. ჩილიმის მასიური შემოდინება ხდება გარკვეულ პერიოდებში: გაზაფხულზე მაისში და შემოდგომაზე სექტემბერ-ოქტომბერში. მოგვიანებით, shrimp ხშირად ღრმად.
Chillim shrimp ხაფანგები შედგება ხისტი ჩარჩოზე, რომელზედაც იშლება ბადე, რომელსაც აქვს რამდენიმე შესასვლელი. ქვედა შეწონილია, ხოლო თავზე დამაგრებულია პლასტიკური ბოთლი, რომელიც მთელ სტრუქტურას ინარჩუნებს საჭირო ვერტიკალურ მდგომარეობაში. მოწყობილობა მოთავსებულია ზედაპირულ წყალში, იმისთვის რომ მიეთითოს ის ადგილი, რომელსაც float აქვს დამაგრებული, აშკარად ჩანს შორიდან.
როგორც სატყუარა, დამპალი ან გაფუჭებული თევზი იდეალურად შეეფერება, რომლის სუნი ძალიან პოპულარულია ქილიმიით. თუმცა, ამის გამო, მაშინ ყველა ხელები მოხალული ხორცის ჩაძირვაში იქნება.
ხაფანგების დაყენების საუკეთესო დრო საღამოა, რადგან ღამით ხდება, რომ ჩილიმი გამოდის შესანახი და სუნი ადვილად მოხვდება ხაფანგებში. დილით ადრე, გამთენიისას, shrimp მოსავალი უნდა მოსავალს სანამ გაფანტული.
ზოგიერთ მოყვარულს კრევეტები იღებენ გრძელი ბადეების გამოყენებით, მაგრამ ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ სუფრის სადილად დაჭერა.
Chillim Shrimp ჰაბიტატები
ჩილიმური შრიფები ცხოვრობენ ზედა სალიტერატორის თბილ წყლებში 30 მეტრამდე. მასობრივი მტევანი იკრიბებიან სანაპირო ზონაში დაახლოებით ოცდაათი მეტრის სიღრმეზე საზღვაო მცენარეების ფილიოსპედიქსისა და ზოსტერის გასქელებაზე. ჩილიმის შამფურები არ რჩება ქვედა სუბსტრატთან ახლოს, მაგრამ წყლის ქვედა ფენებში. ისინი ადაპტირებულია ზღვის წყალმცენარეების, ბრაუზანების, სპონგებისა და ჰიდროიდული პოლიპების ფენებს შორის.
Chillim Shrimp ჰაბიტატები
ასეთ ჰაბიტატში, ისინი მშვენივრად არიან ნიღბიან, ჩიტიანი საფარის მომწვანო ფერის გამო, გრძივი ყავისფერი ზოლებით. ეს შენიღბვა ახდენს წყლის მცენარეული საფარის სიმულაციას, რაც ამ მტევნების მტაცებლებისთვის უხილავი დარჩენის საშუალებას იძლევა. ზამთარში, chilli shrimp დატოვონ ზედაპირული წყალი და ჩაიძიროს სიღრმეში.
განსახლების ექსპერიმენტები
1960-იან წლებში ჩატარდა ექსპერიმენტული კვლევები ჩილეს კრევეტების შავი ზღვის გადასატანად, რომლის დროსაც მისი მგრძნობელობა მარილიან წყალში, ტემპერატურული მახასიათებლებისა და ჟანგბადის შემცველობით ზღვის წყალში. ახალგაზრდები საკმაოდ წარმატებით მიიღეს, თუმცა, ლარვის ეტაპზე, თითქმის ყველა კრევეტი გარდაიცვალა.
შემდეგ, 70-იანი წლების ბოლოს, მცდელობები იქნა გაკეთებული, რომ მოზარდები გაიზარდოს ხელოვნურ პირობებში, მაგრამ ექსპერიმენტები შეჩერებულია. მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოში აკვაკულტურაში მტკნარი წყლისა და ზღვის shrim- ის მრავალი სახეობის გაშენება დიდი ხანია ხდებოდა ინდუსტრიულ საფუძველზე და დიდი მოცულობებით.
დღესდღეობით, სპეციალიზებული მეურნეობები და ფირმები არიან დაკავებული ჩილმის დაჭერაში, რომლებიც, განვითარებული ტექნოლოგიების თანახმად, ყინულის ხორცს ყინავს და მიაწვდიან მომხმარებლებს, ხოლო ამ პროდუქტის ყველა სასარგებლო კომპონენტის შენარჩუნებას.
სამზარეულო პროგრამა
ჩილის shrimp არის დაბალი კალორიური ზღვის პროდუქტები, რომელსაც ხშირად იყენებენ დიეტურ საკვებში. ყველა შორეული აღმოსავლეთის სახეობის მსგავსად, იგი ითვლება ყველაზე გემრიელად და ჯანმრთელად. მისი ხორცი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს: იოდი, ცილა, მინერალური მარილები, კალიუმი, კალციუმი, თუთია, ცილა, პოლიუნთოტირებული ცხიმოვანი მჟავები.
ამ კომპონენტების გამო, shrimp არის სასარგებლო და უნდა შევიდეს ნებისმიერი ადამიანის დიეტაში. ასეთი დიეტური პროდუქტი განსაკუთრებით რეკომენდებულია კიბოს პაციენტებისთვის, ასთმატიკებით და სხვა რესპირატორული დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის, აგრეთვე მათთვის, ვისაც აქვს რევმატოიდული ართრიტი და სახსრების სხვა დაავადებები.
სხვა ზღვის პროდუქტებთან შედარებით, shrimp შეიცავს მეტ ქოლესტერინს, მაგრამ მათში ეს გაცილებით ნაკლებია ვიდრე ღვიძლში, ქათმის კვერცხებში ან თევზის ზეთში.
უკუჩვენება არის მხოლოდ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა shrimp ხორცი.
იმ ქვეყნებში, სადაც shrimp არის ტრადიციული კერძები, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების შემთხვევა უფრო დაბალია, ვიდრე ევროპის ბევრ ქვეყანაში.
Chilim Shrimp Propagation
ჩილის shrims ჯიშის ჰერმარფროდიტებივით. ცხოვრების ადრეულ ეტაპზე ეს კიბეები აჩვენებენ მამაკაცთა ქცევას. შემდეგ ხდება სქესის შეცვლა და შარფი ხდება ქალი, ანდროგენული ჯირკვლების გაუჩინარების შემდეგ. ამავდროულად, მამრობითი სქესის ჰორმონი წყვეტს წარმოებას, ხოლო სასქესო ჯირკვლები კვერცხების წარმოქმნას იწყებენ.
დეკოპოდური კიბოს მამაკაცთა ტესტები ხშირად შეიცავს ქალის უჯრედებს, ხოლო სპერმატოზოვა ქალებში არასდროს აღინიშნება.
ეს ტრანსფორმაცია ჩილის შარმებში აიხსნება კვერცხების გარეგნობის დამოუკიდებელი ბუნებით, მაგრამ სპერმატოზოვა წარმოიქმნება მხოლოდ მამრობითი ჰორმონის გავლენის ქვეშ. იგი ასევე ერთდროულად არის პასუხისმგებელი გარე სექსუალური მახასიათებლების განვითარებაზე. ამრიგად, ჰორმონების ზემოქმედების ქვეშ ჩანასახის უჯრედები შეიძლება გახდეს სპერმატოზოიდები ან კვერცხუჯრედები.
Chilim Shrimp Propagation
აქედან გამომდინარე, ყველაზე დიდი shrimp ყოველთვის ქალია. მდედრები, რომლებიც მუცლის ქვეშ კვერცხებს იღებენ, ჩვეულებრივ აღინიშნება სექტემბერში. ჩილის შარმები ცხოვრობენ 4 წლამდე.
მნიშვნელობა ჩილი shrimp
ჩილის shrimp არის მნიშვნელოვანი კომერციული კიბო. მისი დაჭერა დიდი რაოდენობით ხორციელდება შორეული აღმოსავლეთის სანაპიროდან პეტრე დიდის ყურეში. Shrimp ხორცის ფასი საკმაოდ მაღალი და გემრიელია, გურმანულ ხორცს დიდი მოთხოვნილება აქვს, ამიტომ თევზაობის საფასური იხდის. ამ სახეობის ჰაბიტატისა და მეცხოველეობის ეკოლოგიური პირობები სტაბილური რჩება, კიბოსნაირთა ჰაბიტატები არ განიცდიან საშიშ დაბინძურებას. გარდა ამისა, shrimp არის დაჭერილი მცირე რაოდენობით, ასე რომ, საფონდო დარჩება დონეზე 56 ათასი ტონა.
მნიშვნელობა ჩილი shrimp
ჩილის shrimp არის კიბორჩხალა, რომელსაც აქვს განვითარების მოკლე ციკლი, და მტაცებლური თევზაობის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდებულია თევზაობის პროპორციის დაწესება მთლიანი მარაგის არაუმეტეს 10-12% -ისა. ამ პირობებში, ჩილის შარმის თევზაობა ახერხებს გამოჯანმრთელებას.
ჩილის shrimp ხორცი არის გურმან პროდუქტი, რომელიც შეიცავს უამრავ ტენიანობას და დაბალ ცხიმიანობას. ცოტათი მეტი ცხიმი გროვდება ცეფალოთორაქში, სადაც მდებარეობს ღვიძლი, და კარპაკის ქვეშ.
ჩილის shrimp ხორცის ქიმიური შემადგენლობა დამოკიდებულია სეზონზე და გაზაფხულზე და შემოდგომაზე იცვლება. ცხიმის მინიმალური შემცველობა განისაზღვრება დნობის დროს.
ჩილიმის shrimp ხორცის ცილები უფრო მკვებავია, ვიდრე თევზის ხორცის ცილები. ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან ამინომჟავებს: ცისტეინს, ტიროზინს, ტრიპტოფანს და უფრო მცირე რაოდენობით ჰისტიდინს და ლიზინს. ლიპიდები, რომლებიც ხორცს ქმნიან, შეიცავს 40-ზე მეტ ცხიმოვან მჟავას, გაჯერებული ცხიმები კი მხოლოდ 25 პროცენტს შეადგენს. ჩილის shrimp ხორცი მდიდარია ღირებული მინერალური ელემენტებით, იოდის შემცველობა განსაკუთრებით მაღალია ზღვის ზღვის სხვა პროდუქტებთან შედარებით. ის ასევე შეიცავს B ვიტამინებს.
გურმანის პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს (მგ): კალიუმ 100 - 400, ნატრიუმს - 80 - 180, კალციუმს 20 - 300, ფოსფორს - 140 - 420, გოგირდს - 75 - 250, აგრეთვე რკინას - 2.2 - 4.0, იოდის 0.02 - 0.05 .
შეცდომის შემთხვევაში, გთხოვთ, შეარჩიოთ ტექსტი და დააჭირეთ ღილაკს Ctrl + Enter.
ზღვის shrimp ბალახი Chilim
პროდუქტი ექვემდებარება შოკის გაყინვას, რომლის დროსაც Chilim shrimp გაცივდა ინტენსიური დარტყმითით –40 ° C– მდე. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ shrimp უცვლელი სასარგებლო ელემენტების მაქსიმალური შემცველობით.
მცენარეული ჩილი - დეკორატიული ყვავილის სახეობა - ნამდვილი კრევეტი მოდის სახალინიდან. Shrimp შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, დიდი რაოდენობით იოდს, ცხიმში ხსნად ვიტამინებს, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს, რკინას, კობალტს, მანგანუმს, სპილენძს, მოლიბდენს, ფტორს, თუთიას, აგრეთვე ვიტამინ E (ტოკოფეროოლს), C (ასკორბინის მჟავას) ), B1 (თიამინი), B2 (რიგოფლავინი), B9 (ფოლიუმის მჟავა), PP (niacin), provitamin A (retinol) და B-carotene.
კომპანია Sea Way- ის ჩილიმის ბალახი არის რუსული წარმოება, რომელიც შეესაბამება ყველა სახელმწიფო სტანდარტულ მახასიათებელს, შორეული აღმოსავლეთის ეკოლოგიურად დასახლებული ტერიტორიებიდან. ფრთხილად დამოკიდებულება და მკაცრი ლაბორატორიული კონტროლი წარმოების ყველა ეტაპზე საშუალებას გვაძლევს განვაცხადოთ, რომ ბაზარზე ჩვენი პროდუქციის ანალოგი არ არსებობს.
ზღვის პროდუქტებს შორის არის ისეთებიც, რომლებიც სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს ხალხურად. ასეთი ზღვის პროდუქტები ყოველთვის იყო shrimp. ეს, პირველ რიგში, განპირობებულია ხალხის შესანიშნავი გემოვნებით და shrimp– ის შეძენის ძალიან ხელმისაწვდომი, პოპულარული ფასით. გარდა ამისა, მოხარშული shrimp არის შესანიშნავი დამატება თქვენი საყვარელი ხალხური ქაფი სასმელი. ჩიტის კუნთოვანი მუცელი, რომელიც თავისუფლდება chitin- სგან, გამოიყენება როგორც მოხარშული ფორმით, ასევე სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად.
Shrimps დაიჭირეს მსოფლიოს თითქმის ყველა ზღვაში. ისინი რუსეთის სანაპიროებზე არიან. დღეს შეგიძლიათ თავისუფლად შეიძინოთ ჩილის shrimp, shrimp - teddy bear, სავარცხელი, shrimp სხვა კომერციული სახეობების. თითოეული ტიპის shrimp მიმზიდველია თავისი კვების თვისებებით და მცენარეული chilli არ არის გამონაკლისი.
შევეცდებით გავარკვიოთ, სადაც ნაპოვნია ეს shrimp, მისი თვისებებისა და ცხოვრების წესის შესახებ.
სად და როგორ ცხოვრობს ბალახი ჩილი?
მცენარეული ჩილი იაპონიის ზღვის სანაპირო ზონის ტიპიური მკვიდრია. ითვლება, რომ მცენარეული ჩილი ადრე ტროპიკული სახეობა იყო. სახელწოდება ზღვის ბალახოვანი კიბოთი მიიღო ბალახის ჩილი ან ხამანწკა იმის გამო, რომ მისი მთელი ცხოვრება, ლარვიდან მოზრდილ ზრდასრულ ზროლებად, გადის ზოოსტერის წყალმცენარეების სანაპირო ზოლში.
ამ სქელთხელებს შორის, ბალახის მსგავსია, მაისში - ივნისში, ბალახის ჩირის ლუქი. მათი ზომა არ არის 0.9 სმ-ზე მეტი, ხოლო მათი წონა 5-6 მგ, ხოლო დაჭერილ მოზრდილებში, შეგიძლიათ შეიძინოთ shrimp ერთად სხეულის სიგრძე 18 სმ და წონა 25 გ. Larvae საკმაოდ სწრაფად იზრდება. ერთი თვის შემდეგ, მათი სხეულის სიგრძე შეიძლება გაორმაგდეს, ხოლო წელიწადში 10-ჯერ გაიზარდოს, ხოლო ერთი წლის ბალახის ჩილის სხეულის სიგრძე მინიმუმ 7 - 8 სმ.
სიცოცხლის პირველ წელს, ახალგაზრდა shrimp გაივლის მრავალი molts. მცენარეული ჩილის მთელი სხეული, ისევე როგორც სხვა დეკეპოდები, დაფარულია ჩითინით. იგი მოიცავს მცენარეულ ჩირს, ცეფალოთორაქსიდან იწყება ვიწრო წაგრძელებული ცხვირის პროცესით - როსტრუმით, და მთავრდება უფრო მოქნილი მუცლით კუდით. ამ ნაწილების ქვედა ნაწილზე ქვედა მხარეს არის მცირე ფართობი რბილი და ელასტიური ჩიტინით, რომელიც რჩება კალციუმის გაჟღენთილით, იგივე უბნებია სახსრებს შორის. როდესაც ძველი საფარი გახდება, კრევეტები დნება; ჩამოსხმის პირველ საათებში მისი ახალი ჭურვი რჩება რბილი და გადაჭიმულია shrimp- ის ახალი ზომების შესაბამისად. უმეტესწილად, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მხოლოდ ქალი ჩილის shrimp. ეს იმით არის გამოწვეული, რომ მხოლოდ ახალგაზრდა ბალახოვანი ჩილები, რომლებიც არა უმეტეს ორი წლისაა, მამაკაცი არიან. სამი წლის ასაკში მიაღწიეს და ყველა ცვლის სქესს. ქალი მიიღება მამრებისგან.
მეცხოველეობის პერიოდში, ბალახოვანი ჩილის მამაკაცებში გვხვდება ჩანასახები, ვიდრე ქალებში კვერცხუჯრედი. ისე, რომ shrimp გვარის არ გამონაყარი და თქვენ შეგიძლიათ თავისუფლად შეიძინოთ shrimp, მამაკაცი ანიჭებენ სპერმის სიმსივნეებს ქალის ფეხებზე. როდესაც კვერცხები მიდიან გარეთ, გადადიან მუწუკებით, ისინი განაყოფიერებენ და ვილზე მიმაგრებულნი ხდებიან ქალის shrimp ფეხებზე.იქ ისინი ზუსტად 9 თვეა. მაისის - ივნისის დაწყებით, ლარვები კვერცხუჯრედებიდან წარმოიქმნება, სხეულის ფორმაში, რომელიც სრულად იმეორებს ზრდასრულ ჩილიმას.
ვინაიდან ზოოსტერი წყალმცენარეები ძირითადად გვხვდება 0.5 მ-დან 10.0 მ სიღრმეზე, ამ სიღრმეში ბალახოვანი ჩილიც ცხოვრობს. ეს კიბორჩხალები ადაპტირებულია დაუყოვნებლივ დასაფარავად ზღვის ბალახს შორის, ხოლო სხეულის გვერდებზე მწვანე ზოლების სახით დამცავი შეღებვა ხდის მათ მკვრივ სქელ ბუჩქებს შორის.
თავად სქელებში ან მის მახლობლად, ჩილი აქტიურად ჭამს თბილ სეზონზე. უამრავი ფეხები მას ამაში ეხმარება. მცენარეულ ჩილიმს აქვს მხოლოდ 19 წყვილი ფეხი. მცირე ზომის კიბორჩხალებს, ამფიპოდებს, ხის ლაზებს, მოლუსკებს ემსახურება კრევეტები. ჩილიმა არ არის მოწადინებული საკუთარი სახეობის ახალგაზრდა ჭამაზე, თუმცა ისინი არ უარყოფენ მცენარეულ საკვების გარკვეულ რაოდენობას, ისინი ზოოსტერთან და სხვა წყალმცენარეებთან ერთად მიირთმევენ.
ცივი სეზონის დაწყებისთანავე, ბალახის კრევეტების მოქმედება მცირდება, ის აჩერებს ჭამს. ზოოპარკის რიზოიდებს შორის მიწაში იმალება, ჩილიმი ზამთარს თითქმის მოძრაობის გარეშე ატარებს.
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ shrimp საკმაოდ ახალგაზრდა ასაკში, არაუმეტეს ორიდან სამი წლის განმავლობაში, გარდა ამისა, ბალახის shrimp იშვიათად ცხოვრობს, ვიდრე 4-5 წლის განმავლობაში. დალაგებული ჩილიმის საშუალო ზომებია 4.0 სმ-დან 12.5 სმ-მდე, დაჭერაზე უფრო დიდი პიროვნებები არ აღემატება 1-2% -ს.
მას შემდეგ, რაც სანაპირო რაიონების მოსახლეობა აქტიურად არის ჩართული ბალახის ჭუჭყის თევზაობაში, მისი რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს კრიტიკულ ფასეულობებამდე.
ამის თავიდან ასაცილებლად და არ დაკარგოთ შესაძლებლობა, რომ ჩილიმის შარფი შეიძინოთ, სიტუაცია მუდმივად აკვირდება მეცნიერებს. გარდა ამისა, ვითარდება ტექნოლოგიები, რათა მოხდეს shrimps- ის რაოდენობის აღდგენა ახალგაზრდა ჩილების ხელოვნური მოშენებით.
როგორ აღვადგინოთ Chillim მცენარეული shrimp
მეცნიერებმა შეიმუშავეს ბიოტექნოლოგია, რომელიც მიზნად ისახავს ხელოვნური პირობებში ჩილიმის შთამომავლობას. ეს მეთოდი მიზნად ისახავს არა მხოლოდ არასრულწლოვანთა მოპოვებას, არამედ მისი ასაკის მატებას და ასაკს, როდესაც ჩილიმი გახდება საკმარისად სიცოცხლისუნარიანი და ნაკლებად დაუცველი.
შთამომავლობის მოსაპოვებლად, ხიზილალა ქალებს ზღვიდან იჭერენ და სპეციალურ აკვარიუმებში ათავსებენ.
იგი შექმნილია ისე, რომ მდედრებმა არ შეიძლება ზიანი მიაყენონ კვერცხუჯრედებიდან გამოსულ ლარვას. გამოჩეკვის შემდეგ, ზრდასრული ქალის არასრულწლოვნები ამოღებულია აკვარიუმიდან.
არასრულწლოვნების შემდგომი გაშენება განსაკუთრებული ზრდის აკვარიუმებში ხდება. ლარვები იკვებება სპეციალური minced თევზი. თევზის ხორცის გარდა, მასში შედის წყალმცენარეები, მოლუსკები და კიბოსნაირები. როდესაც არასრულწლოვანი სამი სმ-ს აღწევს, იგი საცხოვრებლად საცხოვრებლად ხვდება. ასეთი ტექნოლოგიების წყალობით, შესაძლებელია იაპონური ზღვაში მცენარეული ნიჟარების რაოდენობის აღდგენა.
ბალახოვანი shrimp ხორცი, ისევე როგორც სხვა კომერციული სახეობების ხორცი, გამოირჩევა არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ მისი დადებითი თვისებებით. და ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომ შეიძინოთ shrimp. ეს არის მაღალი დონის ცილის შესანიშნავი წყარო და მისი გამოყენება შესაძლებელია დიეტურ საკვებში.
ჩილიმის shrimp- ის ჰაბიტატის და კვების თავისებურებები
ჩილიმის shrimp - ეს არის მტევნების კომერციული სახეობა. განაწილებულია იაპონიის ზღვისა და სამხრეთ კურილის კუნძულების წყლებში. იგი ცხოვრობს ზღვის სანაპირო ზღვაში 3-დან 30 მეტრ სიღრმეზე, იკვებება წყალმცენარეებით და მცირე უხერხემლოებით, კიბორჩხალებით და მცენარეული ნამსხვრევებით. ცხოვრობს ზღვის ბალახის ჭრილობებში და ძალიან მოძრაობს ცხოვრებისეულ სტილში. ჩილიმის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 4 წელია. საკვები მუცლის ხორცია.
ჩილის shrim- ის კალორია და კვების ღირებულება
ჩილიმს shrimp აქვს ძალიან ღირებული დიეტური ხორცი. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას. მაგრამ ამავე დროს ის დაბალკალორიული ზღვის პროდუქტებია. Shrimp ხორცი შეიცავს შემდეგ აუცილებელ ვიტამინებს და მინერალებს: იოდი, კალიუმი, ცილა, ცხიმოვანი მჟავები, მინერალური მარილები და შეუცვლელი ღირებული ცილა. ადამიანები, რომლებიც კრეფს ჭამენ, ნაკლებად განიცდიან გულ-სისხლძარღვთა დაავადებას.
კალორია 98 კკალ
განაწილება
მცენარეული ჩილი წყნარი ოკეანის ოკეანეში ზედაპირულ წყალში (საავტომობილო ზოლიდან 9 მ სიღრმეზე) ცხოვრობს სახალინიდან იაპონიამდე. იგი გავრცელებულია თათრული სრუტის სამხრეთი კორეიდან მთავარი სანაპიროს გასწვრივ და ტერპენიის ბილიდან ტოკიოს ყურემდე და ნაგასაკამდე. 1959 წლის გარშემო, შავი ზღვისპირეთში შემოტანილი სახეობები. რამდენიმე ათასი მცენარეული კანკალი Posyet Bay- დან, იაპონიის ზღვიდან, გაათავისუფლეს შავი ზღვის ნაპირებში (ჰადჟიბი, ოდესას მახლობლად, ყიზილტამი ტამანის ნახევარკუნძულზე).
აღწერა
ბალახის ჩილის სხეულის სიგრძე აღწევს 18 სმ, ხოლო წონა 35 გრ. მამრობითი კომერციული ზომების საშუალო წონა (სიგრძე 8-10 სმ) 10-დან 12 გ-მდეა, ხიზილალა ქალის მასა 15-დან 18 გ-მდეა. ამ shrimp- ის სხეულის ფერი ბინძური მწვანეა დამახასიათებელი ყავისფერით. გრძივი ზოლები. როსრუუმი აღჭურვილია ძლიერი გვერდითი ქერებით, რომელიც აშკარად ჩანს მთელ. ძირში როსტრუმის სიგანე აღემატება თვალის დიამეტრს. ფეხები შედარებით მოკლეა და, მეორე წყვილის გარდა, არ აღწევს მასშტაბის ანტენების II ნაწილზე. როსრუმის წვერი არის ტრიადონი, წინა ნაწილის წინა ნახევარი ან მესამედი როსტრომისა არ არის ჩამოყრილი ეკლები თავზე. მუცლის III სეგმენტი მომრგვალებულია.
ცხოვრების წესი
მცენარეული ჩილი კვებავს ახალგაზრდა ნერგებითა და მცირე ქვედა უხერხემლოებით. მისთვის ნორმალური ჰიდროლოგიური პირობებია +10 – დან –23 ° C– მდე და 24–35 ‰ – მდე. როდესაც ტემპერატურა .52.5 ° C– ზე ეცემა, ის შეჩერებულია შეჩერებულ ანიმაციაში და ისევ ააქტიურებს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ტემპერატურა +1 ° C– მდე იზრდება ზამთრის დასაწყისში ქილიმი ყვავი მიწას ზღვის ბალახების რიოზებს შორის.
ამ სახეობას ახასიათებს პროანდრიული ჰერმაფროდიტიზმი: კვერცხუჯრედიდან წარმოშობილი ყველა ადამიანი მამაკაცია, რომლებიც გარკვეულ ზომასა და ასაკს მიაღწევენ, ქალებად იქცევიან. მცენარეული ჩილის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 4 წელია.