გროფი კლასიფიცირდება როგორც თევზი, რომელიც იყოფა მრავალ სახეობად და ქვესახეობად. მისი კლასიფიკაციის მიხედვით, იგი მიეკუთვნება ქვის პერანგების ოჯახს.

ბოლო მომენტში, მეცნიერები ითვლიან ამ საინტერესო თევზის 90-ზე მეტ სახეობას. გრუპერის ქვესახეობების მაქსიმალური რაოდენობრივი შემადგენლობა ცხოვრობს წითელი და ხმელთაშუა ზღვების წყლებში. გარდა ამისა, მათი დაფიქსირება შესაძლებელია წყნარ ოკეანეში, ატლანტიკასა და ინდოეთის ოკეანეებში.

მაგალითად, ინდოეთის ოკეანის წყლებში გიგანტური გროვაა.

აღწერა

გარეგნულად ისინი საკმაოდ მიმზიდველად გამოიყურებიან: სხვადასხვა ფორმის ლაქები, ზოლები, წერტილები მუქ ფონს ატრიალებს.

• თავისი ბიოლოგიური ბუნებით და დამახასიათებელი სტრუქტურით იგი მტაცებლებს უკავშირდება. აქედან გამომდინარე, მას აქვს თავისებური მასიური ყბა. ზედა ყბა შედარებით განსხვავდება ქვედადან და დიდია.
• ყბის სტრუქტურის თავისებურება საშუალებას იძლევა დიდი ძალით მტაცებლების შეწოვა. ის იკვებება პატარა თევზებით, რომლებიც მას ნადირობის დროს იჭერს.
• ზომა, საშუალოდ, დაახლოებით 270 სანტიმეტრია, წონა კი 400-დან 450 კილოგრამამდე მერყეობს.
• საინტერესოა, რომ უზარმაზარი თევზი საკვებისთვის უვარგისია, როდესაც მცირე ზომის ინდივიდი (საშუალოდ, 50 კილოგრამამდე აღწევს) შესანიშნავი გურმან სამკურნალოდ ითვლება.
• ზღვის ბინების სხვა ჯიშების მსგავსად, ის კალორიებში ძალიან დაბალია.
• გარდა ამისა, იგი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და ვიტამინებით.
• მისი ქიმიური შემცველობის თვალსაზრისით, იგი გამდიდრებულია დიდი რაოდენობით ნატრიუმით, სელენით, ფოსფორით და კალციუმით. კალორიული შემცველობა 100 გრამ პროდუქტზე განისაზღვრება 118 კკალზე.

ჰაბიტატი

ყველაზე გავრცელებული ჰაბიტატი ინდოეთის ოკეანე და წყნარი ოკეანეა. ძირითადად, ამ სახეობას ურჩევნია ტროპიკული სარტყელი.

ძალიან ხშირად მისი დანახვა შესაძლებელია აფრიკის, იაპონიის, ავსტრალიის სანაპიროებზე. თევზი ძირითადად ზედაპირულ წყალში ცხოვრობს, როგორც წესი, სიღრმე დაახლოებით 100 მეტრს აღწევს. თავისი ბუნებით, მოკრძალებული, რაიმე განსაკუთრებული მიზეზის გამო, არ გამოდის მისი დამალული ადგილიდან. მათ უყვართ დამალვა ნაგავსაყრელის ჭრილში, ისევე როგორც მარჯნის დაგროვებებში.

მისი კვების მიდრეკილების თანახმად, თევზი მიეკუთვნება მტაცებლებს, ატარებს ინტენსიურ ნადირობას მცირე თევზებზე, ყვავიან ხოხობებზე და კრაკებზე. არის შემთხვევები, როდესაც ისინი ნადირობენ პატარა ზვიგენებსა და ნაკერებს.

იგი მთლიანად და დაუყოვნებლივ ყლაპავს თავის მტაცებელს, ხოლო სპეციალურად მოწყობილი ყბის ფორმა მას ამაში ხელს უწყობს. აღინიშნება, რომ თავშესაფრები ემსახურებიან არა მხოლოდ საიმედო თავშესაფარს, არამედ დიდი ადგილია ჩასაფრებისთვის.

როგორ უნდა დაიჭიროთ მეტი თევზი?

გარეგნობაც კი საინტერესოა: მისი სხეული წაგრძელებულია და ოდნავ შეკუმშულია ორივე მხრიდან.

ამ სახეობის თითოეული ინდივიდი ინდივიდუალურია თავისი ხასიათითა და ჩვევებით, ამიტომ საკმაოდ ხშირად ისინი გვხვდება ინდივიდუალურად. ჯამბაზებში ისინი გამოდიან მხოლოდ ქვირითობის პერიოდისთვის.

საინტერესოა ისიც, რომ იგი ჰერმაფროდიტია. Puberty- ის დასაწყისში იგი ხდება ქალი, და რამდენიმე წლის შემდეგ იგი მამრობად იქცევა. ამიტომ, ყველა მსხვილი ადამიანი მამაკაცია.

ქვის ბასი მუდმივი საცხოვრებელი ადგილის მხარდამჭერია და ძალიან გულმოდგინედ იცავს მას გარედან ხელყოფისგან.

გურული აგრესიულია ხალხის მიმართ. ეს იმის გამო ხდება, რომ გულმოდგინედ იცავს თავის სახლს. ადამიანი, ისევე როგორც სამთო, არ არის დაინტერესებული მისთვის, მაგრამ იმისათვის, რომ დაიცვას თავისი სახლი, მას შეუძლია გაათანაბროს ბრძოლაში მტრასთან, რომელიც მასზე ბევრად უფრო დიდია.

გრუპის სასარგებლო თვისებები

ამ ჯიშის ხორცი იმით არის გამორჩეული, რომ ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ცილის ადვილად ასიმილირებულ, ის შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკრო და მაკრო ელემენტებს, მაგრამ, ამის მიუხედავად, იგი ხასიათდება მცირე კალორიული შემადგენლობით. შემდეგი ელემენტების მაქსიმალური შინაარსი: სელენი, კალიუმი, ფოსფორი და სხვ. ხორცი არის გემრიელი და ჯანსაღი საკვები.

გემოვნების თვისებები

ხორცი მიეკუთვნება თითქმის ყველაზე დიეტურ საკვებს, ის შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას, მაგრამ მინერალების უზარმაზარ რაოდენობას.

შესანიშნავად გაჯერებს უჯრედებს ჟანგბადთან, მონაწილეობს ცხიმის მეტაბოლიზმში.

ეს ახდენს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. ძალიან სასარგებლოა ჭამა ფარისებრი ჯირკვლის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.

ხორცი თეთრი ფერისაა, ძალიან დელიკატური ტექსტურით, მისი გემოვნებით ტკბილია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ისინი ძირითადად მოლუსკებითა და კიბორჩხალებით იკვებებიან.

ჯგუფების ტიპები

ჯგუფების თითქმის 100 სახეობიდან 19 ცხოვრობს წითელ ზღვაში, 7 ხმელთაშუა ზღვაში. ეს მცირე ზომის სახეობებია. ყველაზე დიდი გვხვდება ინდოეთის, წყნარი ოკეანისა და ატლანტის ოკეანეებში. საშუალო ზომის თევზი ხშირად იჭერენ იაპონიის, აფრიკის და ავსტრალიის სანაპიროებზე.

ყველა ჯგუფური არ მიდის საჭმელზე. აქ მოცემულია აკვარიუმის სახეობების მაგალითები:

• 5 სანტიმეტრი სვარესის ლიოფროპა, გრძივი თეთრი და ფორთოხლის ზოლებით შეღებილი ფერებით, რომელთა შორის შავი წერტილებია

• 30 სანტიმეტრიანი ექვს ზოლიანი გრამიტი, რომელიც შავ – თეთრ საღებავშია შეღებილი და სხეულზე ჯირკვალი აქვს გრამისტინით - ტოქსინი

• ყვითელი ბუმბული კაშკაშა ფერის გროით

• წაგრძელებული და გაბრტყელებული ლატერალურად

• წითელი გროფი ან მარჯნის გარსი, რომლის სკარლეტის სხეულზე არის მიმოფანტული მუქი მრგვალი წერტილები

აკვარიუმებშიც კი, მათ შეიცავს მეტეორი ლიოპროლით და წერტილოვან, ცისფერ-ბადისებურ გრაციოლთან, სამწვერა გრუპთან. ყველა ითხოვს ქვედა ლანდშაფტს. ის თავშესაფრებში უნდა ცხოვრობდეს. ასევე მნიშვნელოვანია ჯგუფების კარგად შესანახი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი თავს დაესხნენ აკვარიუმის სხვა მაცხოვრებლებს.

ჯგუფებს შეუძლიათ ერთმანეთზე თავდასხმა. როგორც მარტოხელა, პირები იწყებენ ტერიტორიის დაყოფას. აქედან გამომდინარე, აკვარიუმს სჭირდება ფართო.

მთავარი ტროფიკული სახეობა გიგანტურია. გროვის ზომა 3 მეტრამდე აღწევს, წონა კი 4 ასეულ კილოგრამამდე. სამასი კილოგრამი ადამიანი დაიჭირეს 1961 წელს, ფლორიდის სანაპიროზე. ინტერესი ის არის, რომ თევზები დაიჭირეს დაწნული. ჩანაწერი უწყვეტია.

გიგანტური თევზის სხეულის სისქე მხოლოდ 1.5-ჯერ ნაკლებია ვიდრე მისი სიმაღლე. მოზრდილის ქვედა ყბაზე, ქავილის 16 მწკრივამდე. ზედა ყბის მიდის თვალის ვერტიკალურ ზღვარზე. ახალგაზრდებს აქვთ gill stamens, რომლებიც ქრება puberty- ის დროს.

გიგანტური გრუპის ფერი ხშირად ყავისფერია კრემისფერი ლაქებით. შეღებვა მუქი და უფრო კონტრასტია ძველ ინდივიდებში.

ცხოვრების წესი და ჰაბიტატი

ჯგუფების უმეტესობა ზღვების თევზია. ცხოველები ტროპიკებისა და სუბტროპიკების მარილიან წყალს ირჩევენ.

ინდოეთის ოკეანეში თევზაობა წითელი ზღვიდან ალგოამდე მიდის. ეს არის სამხრეთ აფრიკის სანაპიროზე დაფა. წყნარ ოკეანეში, ჯგუფურები იჭერენ ავსტრალიის სამხრეთი უელსიდან იაპონიის სამხრეთ სანაპიროებზე. მაგალითად, ოკეანის ცენტრალურ ნაწილში თევზი არსებობს.

არ აქვს მნიშვნელობა სად არის სტატიის გმირი, იგი იმართება ბოლოში. იქ თევზი ნადირობს ჩასაფრებისგან, იმალება ქვებსა და წყალმცენარეებს შორის, ჩაძირულ გემებსა და გამოქვაბულებში. თუ შეუძლებელია მსხვერპლის დაჭერა ელვისებური სისწრაფით, ღალატი ხშირად მიდის გრძელი დევნით.

საკვების შეწოვა შესაძლებელია სტატიის გმირის ზედა ყბის წინსვლისა და პირის ღრუს ზომების გამო.

სტატიის გმირის სტანდარტული სიღრმე 15-150 მეტრია. დიდი სახეობების წარმომადგენლები სანაპიროდან შორს არიან. ამასთან, თუ ბოლოში ტალახიანია, ჯგუფისტები იღებენ დათმობებს, რაც ეცდება იმით, რომ ძირში სიტყვასიტყვით დაიხრჩობა, საკუთარი თავის შენიღბვა მოახერხეს.

ადამიანებზე თავდასხმების შემთხვევები სპორადული და ატიპიურია. ხშირად, ჯგუფისტები ცნობისმოყვარეები არიან მყვინთავების და მყვინთავების მიმართ. თუმცა, აგრესია, როგორც ამბობენ, არ აქვს სუნი. როგორც ჩანს, თევზები ერთმანეთს იცნობენ, ურთიერთობდნენ ადამიანებთან.

ხედვისა და აღწერის წარმოშობა

გროფი გამოირჩევა აკორდის ტიპით, სხივებით დაკავებული თევზის კლასში, პერჩის მსგავსი რიგის წესით, ქვის პერანგების ოჯახით, ჯგუფისტების გვარით.

საფუძვლიანად არ არის შესწავლილი ცხოვრების წესი, ცხოვრებისეული თვისებები და ქვის აღორძინების ევოლუციური საფეხურები. ამასთან, მეცნიერებმა და მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ საზღვაო ცხოვრების ეს წარმომადგენლები დაახლოებით ხუთი მილიონი წლის წინ გამოჩნდნენ. დაახლოებით 3 მილიონი წლის წინ პანამისელი ისთმოსის გამოჩენამ ხელი შეუწყო თევზის ორ ქვესახეობად გაყოფა მოსახლეობის ტერიტორიული დაყოფის გამო.

საჭმლის გროვა

ბევრს არ სურს ახლოდან ნახვა რას ჰგავს გურული თევზი ღია პირით ის ფართო მასშტაბით იცვლება, რომ მსხვილ პირებს შეუძლიათ პირდაპირ შეიწოვონ ადამიანის საყლაპავში. ეს შეიძლება მოხდეს 2016 წელს აფრიკის წყლებში. გრუპერმა შეუტია მყვინთავს. მან მოახერხა თევზის ნაშთების დაჭერა და მათში შთამბეჭდავი ლაშქრების გავლა.

მტაცებლები რომ იყვნენ, ჯგუფები მტაცებლებს აღწევენ. როდესაც მონადირეებმა პირი გააღეს, წნევის განსხვავება წარმოიქმნება. მტაცებელი სიტყვასიტყვით გროვდება გრაფაში. ხშირად ის მარტო ნადირობს.

თუ მტაცებელი გაქცევა, თევზი შეიძლება დახმარების მიღებას მოითხოვს. მცურავი მისი თავშესაფრისკენ მიმავალი, გროფი სწრაფად ასმევს თავის თავს 5-7 ჯერ. ვიდეოჩანაწერის თანახმად, მოურელი ჭკუის 58% იღებს თხოვნას, თავშესაფარიდან გასვლა დღის განმავლობაშიც კი, მიუხედავად იმისა, რომ ღამით აქტიურობენ.

ერთად მტაცებლები ბანაობენ მსხვერპლის თავშესაფრად. E ეძებს მწუხარებას, რაც მიანიშნებს მტაცებლური მწველების არსებობაზე. ის თავშესაფარში შედის. ნახევარ შემთხვევაში, ასისტენტი მტაცებელს ყლაპავს. სხვა სიტუაციებში, მოური გველთევზები მხოლოდ თევზს უბიძგებენ უშუალოდ ჩხირის პირის ღრუში დამალვაში.

ჯგუფისტთა და მოურიელ მეწამეთა კავშირი შემდეგია:

• გროფი ადვილად იკავებს მტაცებელს, მაგრამ ზედმეტი წონის გამო, სხეული ვერ შედის თავშესაფარში.
• მორის გველგამომცხვარი მტაცებლის ძებნაში ზარმაცი ხდება, მაგრამ მისი გველეშაული სხეული ადვილად ეშვება ტიპების "მინებს".

ჯერ კიდევ ჯგუფურები ნადირობენ პელიკანებთან. თევზი დაელოდება ფრინველთა სამწყსოს, რათა მათ ბეჭედში ჯამბა შემოიტანონ. შემდეგ მარტოხელა მონადირე ჯგუფისტებმა ნაცემი პირები წაართვეს. მომიტინგეებთან ურთიერთობისას, კონკურენცია და შეტაკება შეიძლება არ გამოცხადებულიყო.

ეს იშვიათია ბუნებრივ სამყაროში. მორიას მელოდიები ადვილად აძლევენ თევზის აღმოჩენილ ნაწილს, ისევე როგორც ჯგუფები წინააღმდეგი არ არიან მეორე ნახევრის მოკავშირედ.

პელიკანელებთან ნადირობისას, ჯგუფები არ იტყვიან მათზე მტაცებლობაში, მხოლოდ მათზე, ვინც პანიკაში გაიარა.

Lobsters არის საყვარელი საკვები ჯგუფებისთვის. მეორე საყვარელი კერძია კრაბები. გარდა ამისა, ჯგუფისტები იჭერენ მოლუსკებს და თევზების უმეტესობას, მათ შორის ზვიგენებსა და ნაკერებს. ზოგჯერ მსხვერპლი ხდება ახალგაზრდა ზღვის კუ.

ვიდეო: გრუპერი

არსებობის ახალი პირობებისადმი ადაპტაციის პროცესში და ევოლუციის პროცესში გროვმა შეიტყო სხეულისა და ფერის შეცვლა, რათა შენიღბულიყო თავად და საშიშროების შემთხვევაში მიუახლოვდეს, რომ შეუმჩნეველი ყოფილიყო. ასევე ევოლუციის პროცესში, გარკვეულწილად შეიცვალა კბილების ფორმა და სტრუქტურა. ისინი მოწყობილია რამდენიმე რიგში და გარკვეულწილად მცირდება თავდაპირველ ზომასთან შედარებით.

მეცნიერები აღნიშნავენ, რომ გროფი მიეკუთვნება საზღვაო ფლორისა და ფაუნის იმ წარმომადგენლებს, რომლებიც მისი შექმნის დღიდან ბევრი რამ არ შეცვლილა. განაწილების პროცესში თევზი მრავალ ქვესახეობად დაიყო, რომელთაგან თითოეულმა შეიძინა გამორჩეული გარეგანი თვისებები, ქცევისა და ცხოვრების სტილის დამახასიათებელი ნიშნები.

გრუპერი ბერძნულად

საჭირო:

• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ
• ხახვი ბუმბულებით - 1 ც.
• გრუპერი - 5 ცალი
• ნიორი - 3 დიდი თავი
• ტომატის პასტა - 180 გრ.
• მშრალი ღვინო - 125 გრ.
• ქათმის ბულიონი - 70 გრ.
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ
• კარაქის თესლი, დარიჩინი - თითო კოვზი
• ყველი - 125 გრ.
• ნიგოზი - 1 ჭიქა.

სამზარეულო:

1. ფრაის ნაჭრები სანამ ოქროსფერი ყავისფერი გახდება.
2. ზეთში გახეხეთ ნიორი და ხახვი.
3. დაამატეთ ტომატის პასტა, ბულიონი, ლიმონის წვენი და გემოვნების სანელებლები.
4. მიღებული მასა 10 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ, შემდეგ დაამატეთ თევზის შემწვარი ნაჭრები. დაჭრილი მწვანილი.

გარეგნობა და მახასიათებლები

ფოტო: თევზის გროფი

მიუხედავად ქვესახეების, ზომისა და საცხოვრებელი ადგილისა, ყველა ჯგუფს ახასიათებს გარკვეული თვისებები, რომლებიც მათ აერთიანებს.

ჯგუფების დამახასიათებელი ნიშნები:

• დიდი, მასიური სხეული, ოდნავ გაბრტყელებული მხრებიდან,
• გილის საფარები spikes,
• ღრუს პირის ღრუს
• უკანა ზედაპირზე ერთი წვეტიანი თითის არსებობა,
• სამი ფუჭის არსებობა ანალური ფისზე,
• კბილები მოკლე და ძალიან მკვეთრია, რომლებიც მდებარეობს რამდენიმე რიგში.

პერკესების ამ მრავალფეროვნებას ქვას უწოდებენ ქვედა ლოდებით გარეგანი მსგავსების გამო. ეს აიხსნება არა სხეულის უზარმაზარი ზომით, არამედ სპეციფიკური შეფერილობით, რომელიც ძალიან წააგავს ქანებს, ქვებს და მარჯნის რიფებს. თევზის სხეულზე ბევრი წერტილია, წრეები, ზოლები და ა.შ.

თევზს ასევე აქვს მრავალი სპეციფიკური მახასიათებელი, რაც მას განასხვავებს საზღვაო ფლორისა და ფაუნის სხვა წარმომადგენლებისგან.

• პატარა, მრგვალი თვალები
• უზარმაზარი, ფართო თავი, რომლის წინააღმდეგაც თვალები განსაკუთრებით მცირე და უმნიშვნელო ჩანს,
• გუმბათის თითქმის ყველა ადამიანი ჰერმაფროდიტია. მათ აქვთ კვერცხუჯრედი და კვერცხუჯრედების წარმოება, რომელთა დახმარებით წარმოიქმნება უჯრედები, რომლებიც განაყოფიერებენ მას,
• სხეულის ზომები შეიძლება მიაღწიოს 10 სანტიმეტრიდან სამ მეტრამდე.

საინტერესო ფაქტი: თევზს ეძლევა ნიღბის შესანარჩუნებლად სხეულის ფერის და ფორმის შეცვლის უნარი.

ერთი ზრდასრული ადამიანის სხეულის წონა დამოკიდებულია მის ზომაზე და მერყეობს 10-20-დან 350-400 კილოგრამამდე. ფერი შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი, ნათელი, გაჯერებული წითელიდან ფერადი, ნაცრისფერი ან ყავისფერიდან. ეს დამოკიდებულია მტაცებლის ჰაბიტატის რეგიონზე. პირის ღრუს ძალიან დიდია, ოდნავ წინ მიიწევს. ის კრეკილია კანის ზრდის შედეგად, რაც გამოხატულ ტუჩებს აძლევს ფორმას.

რეპროდუქცია და დღეგრძელობა

ჯგუფების ჰერმაფროდიზმი დროებითი ღონისძიებაა. თვითრეპროდუქციის რამდენიმე თაობა ნორმად ითვლება. ამასთან, საჭიროა ახალი გენების შემოდინება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მუტაციები იწყება, იზრდება დაავადებების რისკი, მოსახლეობის გადაგვარება.

ამიტომ ზოგჯერ გროვის სართული ფიქსირდება. თევზი მამაკაცის როლს ასრულებს, განაყოფიერებს ქალი ან პირიქით.

სტატიის ორმხრივი ხასიათი შეიძლება გახდეს აკვარიალისტების პრობლემა. გარკვეული ინდივიდის წყლის მიღებისთვის ერთი ინდივიდის მიღებას იღებთ. სხვა თევზი რეპროდუცირება ხდება მხოლოდ პარტნიორის თანდასწრებით.

გროფი მარტო მშობიარობს. აქედან გამომდინარე, რთულია აკვარიუმის საჭირო მოცულობის გამოთვლა.

ჯგუფების უმეტესობა 30 წლამდე ცხოვრობს. საშუალო ასაკი 15 წელია. გიგანტური სახეობების წარმომადგენლები გადარჩებიან 60-70 წლამდე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თევზს არ ექნებოდა დრო შესაბამისი მასის მოსაპოვებლად. პირიქით, ქვის ბასის მცირე სახეობების წარმომადგენლები იშვიათად ცხოვრობენ 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ქაბაბი

• ხორცი დავჭრათ 2x2 სმ ზომის ნაჭრებად.
• გადაიტანეთ ღრმა პანში, გაწურეთ ლიმნით. დაამატეთ მარილი, ნიორი, სუნელი.
• ნება მიეცით marinate ნახევარი საათის განმავლობაში.
• აიღეთ ხის ჯოხები, მათზე სიმებიანი ნაჭრები, ალუბლის პომიდორით მონაცვლეობით.
• განათავსეთ მოხარშული ქაბაბი საცხობ ფირფიტაზე, დაასხით მარინადით.
• გახეხეთ ღუმელში, საშუალოდ დაახლოებით 6 - 10 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ლიმონის ნაჭრები და მიირთვით.

აქედან შეგიძლიათ საზ უზარმაზარი გემრიელი და საინტერესო კერძები. უარყოფითი მხარეები მოიცავს ინდივიდუალურ ტოლერანტობას. ყველასთვის სასარგებლოა მისი გამოყენება, ასაკის მიუხედავად.

სად ცხოვრობს გროფი?

ფოტო: გიგანტური გრუპერი

ღარიბი სახეობების უმეტესი ნაწილი ზღვის წყლებში ცხოვრობს. ყველა მათგანი თერმოფილური თევზია და ირჩევს ტროპიკების ან სუბტროპიკების წყლებს. რუსეთში აღწერილი ყველა სახეობიდან მხოლოდ ორი გვხვდება.

გროფის გეოგრაფიული ჰაბიტატები:

თევზს შეუძლია იცხოვროს სხვადასხვა სიღრმეზე 15-დან 50 მეტრამდე. ჯგუფისტების ჰაბიტატის წინაპირობა არის ქვედა რელიეფი, რაც აუცილებელია თავშესაფრების უზრუნველსაყოფად. ეს შეიძლება იყოს ზღვის ქვები, ლოდები, მარჯნის რიფების ჭურვები, ჩაძირული ხომალდები, ღრმა გამოქვაბულები, კლდეები და ა.შ. რეგიონების თევზი ქვიშიანი და ზედმეტად დამშლელი ფსკერებით არ მოითმენს.

ამ სახეობის თევზი არ ხასიათდება მიგრაციის ტენდენციით. ისინი ცხოვრების უმეტეს ნაწილს კონკრეტულ მხარეში ატარებენ. გარდა ამისა, ისინი ძალიან აღშფოთებულნი არიან მისი ჰაბიტატის დაცვაზე. მათ შეუძლიათ მარტივად და უყოყმანოდ მოხვდნენ ბრძოლა მეტოქეებთან, რომელთა სხეულის ზომა და სიმტკიცე მნიშვნელოვნად შეუძლია აღემატებოდეს საკუთარ ზომებს. საფრთხე ასევე შეიძლება საფრთხეს შეუქმნას ადამიანს, თუ იგი ძალიან ახლოს იქნება მტაცებლის თავშესაფართან.მტაცებელი დაუყოვნებლივი თავდასხმისას თავშესაფრიდან ავითარებს ობიექტს, რაც საფრთხეს უქმნის მას. განსაკუთრებით დიდ ინდივიდებს შეუძლიათ გადაყლაპონ ადამიანი.

ახლა თქვენ იცით, სად არის ნაგულისხმევი თევზი. მოდით გავარკვიოთ, რა არის იგი ნაჭამი.

რას ჭამს გროფი?

ფოტო: Atlantic Grouper

ქვის ქერქი ეხება მტაცებელ თევზს. ის აბსოლუტურად არ გამოირჩევა საჭმლის მიმართ და ჭამს ყველაფერს, რისი გადაყლაპვაც შეუძლია. მთავარი პირობაა, რომ მტაცებელი მტაცებლის პირის ღრუში უნდა მოთავსდეს. გრუპერი ნამდვილი მონადირეა. მას შეუძლია დიდი ხანი დაელოდოს თავის მსხვერპლს მალვის დროს. როდესაც მტაცებელი მაქსიმალურად ახლოს არის, მტაცებელი უბრალოდ თავს ესხმის მას პირით.

თუ მტაცებელი სწრაფი და სწრაფი აღმოჩნდა და ქვის ჩხირმა ვერ შეძლო მისი დაჭერა, ის ადვილად მიდის გრძელი დევნის შედეგად. შემთხვევა აღწერილია, როდესაც ამ სახეობის უზარმაზარმა წარმომადგენელმა მთლიანად გადაყლაპა ერთი და ნახევარი მეტრი ზვიგენი, რომელიც ჩამოვარდა მეთევზის თევზს. მტაცებელი ზვიგენს დიდხანს აჰყვა და როდესაც დაარღვია, მაშინვე გადაყლაპა იგი. ფართო ქვის პერანგს ნამდვილად გასაოცარი გარეგნობა აქვს. ამიტომ, დიდი ზომის პირები სერიოზულ საფრთხეს უქმნიან. მყვინთავებს არ ურჩია, რომ მათთან ახლოს იყვნენ.

გრეხს აქვს ერთი უნიკალური შესაძლებლობა - მას შეუძლია ნადირობდეს მორიელ მწველებთან. როდესაც მტაცებელი გრძნობს, რომ მტაცებელი მისთვის მიუწვდომელია, იგი თავის თანამებრძოლს დახმარებისკენ მოუწოდებს. ამისათვის უზარმაზარი მტაცებელი უახლოვდება მოურიელის ელასტიურის თავშესაფარს და რამდენჯერმე კისკისებს თავის მხარეს. ყველაზე ხშირად, მორა გველგესლას პასუხობს და იწყება ერთობლივი ნადირობა. მურენა ბანაობს თავშესაფარში, სადაც მსხვერპლი დაიმალა და იქიდან მართავს. ზოგიერთ შემთხვევაში, ქვის ქერქის პარტნიორი თავად არ ჭამს ჭამას.

უმეტეს შემთხვევაში, გროფი ურჩევნია დამოუკიდებლად ნადირობდეს და არავისთან არ გაიზიაროს. ქვის კალთებს აქვთ საკუთარი გემოვნების უპირატესობები.

რას ჭამს grouper:

ხასიათისა და ცხოვრების სტილის თვისებები

ფოტო: თევზის გროფი

Grouper არის თანდაყოლილი ტერიტორიული. თითქმის მთელი ცხოვრების განმავლობაში ისინი ცხოვრობენ იმავე ტერიტორიაზე და ისინი არ მოითმენს მასზე კონკურენტების ან სხვა მკვიდრების გამოჩენას. ისინი კონკურენტებს ხედავენ არა მხოლოდ ადამიანებში, ან საზღვაო ცხოვრების სხვა სახეობების წარმომადგენლებში, არამედ მათ ნათესავებშიც. როდესაც ოდნავი საშიშროება ჩნდება, მტაცებელი თავისი თავშესაფრიდან გამოდის ღია პირით. თუმცა, მან შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაზიანება. შეტევები შეიძლება გაგრძელდეს არაერთხელ. მტაცებლებს თავიანთი ტერიტორიის დაცვის პროცესში შეუძლიათ ებრძოლონ მეტოქეებს, რომლებიც რამდენჯერმე უფრო დიდია ვიდრე მათი ზომით და სიმძლავრით.

ჯგუფები ტენდენციას ატარებენ დროის უმეტესი ნაწილი დამალვაში. როგორც ასეთი, მტაცებლები ყველაზე ხშირად ირჩევენ მარჯნის რიფებს და ჩაძირულ გემებს. თევზს შეუძლია აირჩიოს თავშესაფარი მხოლოდ მაშინ, როდესაც მათ დევნა სჭირდებათ, ან დარეკვა სთხოვეთ დახმარების მისაღებად. მოურიელის გველების გარდა, ჯგუფები ხშირად ცდილობენ პელიკანებთან ახლოს იყვნენ. ფრინველებს ნამდვილად მოსწონთ თევზაობის დღესასწაული. თევზის სკოლებში თავს დაესხნენ მტაცებელს. თევზი, თავის მხრივ, ფხვიერდება და ღარიბს იჭერს პაკეტის მიღმა.

იმისდა მიუხედავად, რომ მტაცებლები ექსკლუზიურად სითბოს მოყვარულები არიან და ოკეანის მარილიან წყლებში ცხოვრობენ, გამონაკლისი არსებობს. ისინი გვხვდება სუფთა ზღვის წყალში. ჯგუფები ტენდენციას განივითარებენ საკმაოდ მაღალი სიჩქარით - 25-30 კმ / სთ-მდე. ეს უნარი მნიშვნელოვნად ზრდის წარმატებული ნადირობის შანსს.

რომელ წყლებში ხდება ის

ჯგუფები ურჩევნიათ იცხოვრონ მარილიან და თბილ წყლებში. არსებობს გამონაკლისები. ზოგი სახეობა მტკნარ წყალში ცხოვრობს: მდინარეები და ტბები. მაგალითად, მაკულოკელა ავსტრალიის აუზებში ცხოვრობს. ეს იგივე ზომისაა, როგორც ზღვის ბასი. მაგრამ მას აქვს ნათელი ფერი.

წყალსაცავის მარილიანობა არ არის მთავარი ჰაბიტატი: გრუპი ცხოვრობს იქ, სადაც მას შეუძლია დამალვა. ამიტომ, ქვედა ლანდშაფტი მნიშვნელობას იძენს. მტაცებლისთვის მნიშვნელოვანია ბუნებრივი ფარული ადგილების არსებობა. ამ თვალსაზრისით, ნამცხვარი შესაფერისია: ის ეხმარება თევზს საკუთარი თავის შენიღბვაში.

იმის გამო, რომ მდინარეებში ან ლაგუნებში, სადაც ქვიშიანი ფსკერია, არ არსებობს ბუნებრივი თავშესაფრები, თევზის ეს სახეობა ასეთ წყალსაცავებში არ გვხვდება. მათთვის მნიშვნელოვანია პოლიპების, ნაჭრების, გამოქვაბულების, კლდეების არსებობა.

ასევე მნიშვნელოვანია წყალსაცავის სიღრმე. მნიშვნელოვანია ღრმა ზღვის ჰაბიტატი - გროფი ეხება დიდ თევზებს, რომლებიც ტენდენციურად მიდიან ზედაპირზე უფრო შორს. მათთვის მნიშვნელოვანია, რომ დაიხუროს 15-150 მეტრზე. მაგალითად, ატლანტიკური გიგანტური გრუპი დიდ სიღრმეში ეძებს.

არა მხოლოდ ბოლოში იძენს მნიშვნელობას, არამედ ის, რაც წყლის ზედაპირზე მდებარეობს. ამ სახეობის თევზები ურჩევნიათ ცხოვრობდნენ აუზებში, რომლის მახლობლად ცხოვრობენ პელიკელები. ფრინველები თავს დაესხნენ სხვა თევზის ფარას, ხოლო ჯგუფები ჭამენ მათ, ვინც დანარჩენებს იშურებს. ამ ოჯახის ოკეანეებში დამყარებულია ურთიერთქმედება მორეის გველთათვის, რომელთანაც ისინი მტაცებლობას იზიარებენ.

მტაცებელი ცხოვრობს წყნარ ოკეანეში, ინდოეთის, ატლანტიკის ოკეანეებში. ან სუფთა წყალში სამხრეთ, აღმოსავლეთ რუსეთში, ამერიკაში, ავსტრალიასა და აზიაში.

ჯიშები

მტაცებელი რამდენიმე ჯიშია. ისინი განსხვავდებიან ჰაბიტატი, ფერი, ზომა.

ატლანტიკური გიგანტური გროფი მტაცებლური გვარის უდიდესი წარმომადგენელია. ეს არის ყავისფერი ფერი, სხეულზე არის კრემისფერი ლაქები. მათი გაჯერება და სიმძიმე მიანიშნებს ასაკზე. რაც უფრო ძველია თევზი, მუქი ფერი აქვს. ამ სახეობის ფარფლები 20 სმ სიგრძისაა და აქვს ყვითელი ფერი.

გიგანტურ მტაცებელს ასევე უწოდებენ წვრილმარცვლიან ინდო-წყნარ ოკეანეს. ის ცხოვრობს არა მხოლოდ ინდოეთის, არამედ სხვა ოკეანეებში.

წითელ ღერს აქვს ნარინჯისფერი-წითელი ფერი ფირუზის ლაქებით. ეს პიროვნებები პატარა ასაკში მსუბუქია და სიბნელეს ბნელდება. მტაცებლები 40–45 სმ ზომისაა.

მყივანი პირები 15 სმ-ით უფრო დიდია, ვიდრე წითლები.მათ აქვთ ყავისფერი ფერი მოწითალო ნიშნით, რომელიც მდებარეობს ფუტკრის თაფლის ფორმის სახით.

კარტოფილის გროფი ცხოვრობს ოკეანეებში. მან მიიღო სახელი, რადგან მისი ფერი წააგავს ფესვის მოსავლის ფერს. ეს თევზი მიეკუთვნება ოჯახებს, რომელთა ინდივიდები 1,5 მ სიგრძისა და 110 კგ წონას აღწევს. ასეთი განზომილებების გამო, მტაცებელი არ იჭმება. ამ წარმომადგენლებს ძალიან მკაცრი ხორცი აქვთ, არცერთ რეცეპტს არ შეუძლია მისი გემოვნების მისაცემად.

მარჯნის მტაცებლები მთავარია კომერციული. ტროფიკაა ის, ვინც წონა 20 კგ და სიგრძე 1 მ.

კულინარიული მახასიათებლები

მისი გემოვნების მახასიათებლების გამო, პროდუქტი პოპულარულია ევროპისა და ამერიკის მაცხოვრებლებში. ხალხს მოსწონს ინდივიდების ჭამა 30-50 კგ. ფილეს თითქმის არ აქვს ძვლები, მისი მომზადების შემდეგ მას აქვს დელიკატური და სასიამოვნო გემო.

50 კგ-მდე ჯგუფები გემრიელად ითვლებიან. მსოფლიოს მრავალი დიდი მზარეული მიიჩნევს, რომ დიდი პატივია ასეთი დიდი თევზის დამზადება საკუთარი რეცეპტების შესაბამისად. ასეთი პროდუქტისგან კერძების ღირებულება მაღალია. და მოზრდილები, ძალიან დიდი წარმომადგენლები არატოლოგიურია.

მცირე ზომის თევზი, რომლის წონაც 1 კგ-მდეა, შეგიძლიათ ცეცხლი გახსნათ დაუყოვნებლივ, ზღვაში დაჭერის შემდეგ.

საჭმელს ემსახურება ბრინჯი ან მაკარონი, ამშვენებს ყველით, მწვანილებით და თხილით. მათ შეუძლიათ ამ თევზისგან ქაბაბის მომზადება. ვინაიდან ის გულწრფელია, შეგიძლიათ ახალი ბოსტნეული მოემსახუროთ სხვა გვერდითი კერძის გარეშე.

პროდუქტის ისტორია და გეოგრაფია

Serranian ოჯახის ყველა თევზი არის ბუნებრივი მტაცებლური მტაცებლები მათი ბუნებრივი ბიოლოგიური არსით. გროფი ჩვეულებრივ მომავალ მტაცებელს აფრქვევს ქანების ნამსხვრევებში, ქვების მახლობლად ან მარჯნის ზოლებით, ანუ იქ, სადაც იგი მშვენივრად არის ნიღბიანი განსაკუთრებული ფერის გამო. თევზს აქვს მასიური, გამოხატული ყბები, რაც საშუალებას აძლევს მას სიტყვასიტყვით აითვისოს დაჭერილი "დაჭერა" უფრო დიდი ძალით. ღარი ძირითადად იკვებება ღრმა ზღვის ზედაპირული მოსახლეობისგან - საშუალო ზომის თევზი, ჯუჯა ზვიგენები, ახალგაზრდა კუები და კიბოსნაირები.

გრუპერის უდიდესი პოპულაციები გვხვდება წითელ ზღვაში; მისი სახეობები გარკვეულწილად ნაკლებად გავრცელებულია ხმელთაშუა ზღვაში. საზღვაო მტაცებელთა ზოგიერთი სახეობა ცხოვრობს წყნარი ოკეანეისა და ინდოეთის მარჯნის ზონების აღმოსავლეთ წყლებში. გროფი გვხვდება ჩრდილოეთ ამერიკის სანაპიროზე. იქიდან, მისი დიაპაზონი ვრცელდება გორლანდიის კუნძულამდე და სკანდინავიის დასავლეთ ნაწილამდე, ხოლო სამხრეთიდან კი შემოიფარგლება მხოლოდ პატაგონიის თაროზე. იშვიათად ნახავთ სამხრეთ – დასავლეთ აფრიკის სანაპიროზე მდებარე გროვას.

დიდი ხნის განმავლობაში, გროფი ექსკლუზიურად იყო სამხრეთ-აღმოსავლეთის შეერთებულ შტატებში, ფლორიდა კისის კუნძულების ადგილობრივი დელიკატესი. მაგრამ გასული საუკუნის 80-იან წლებში ეს პროდუქტი მრავალი სხვა ქვეყნის მენიუში გამოჩნდა. თევზი თავისი განსაკუთრებული განსაკუთრებული გემოთი და წლიური თევზაობის შესაძლებლობით დატყვევებული თევზებით, რაც მისი ფართომასშტაბიანი ხელოვნური გაშენების მიზეზი გახდა.

დღესდღეობით, გროფი ევროპაში ძალიან პოპულარული პროდუქტი გახდა. ის ყველგან შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალიზირებულ მაღაზიებში, სადაც თევზი წარმოდგენილია მთლიანი კარკასის სახით ან დაჭრილი ფილეებად და სტეიკებად.

სახეობები და ჯიშები

მეცნიერებმა აღწერეს grouper თევზის დაახლოებით 90 სახეობა, რომლებიც განსხვავდება არა მხოლოდ ზომით, არამედ გარეგნობით, ფერით და ჰაბიტატით. თევზის სიგრძე შეიძლება განსხვავდებოდეს 20 სმ-დან 250 სმ-მდე. დიდ პირებს შეუძლიათ სხეულის წონის მიღწევა 400 კგ-ზე მეტი. ყველაზე გიგანტური გროპი აღმოაჩინეს ინდოეთის ოკეანის ტროპიკულ წყლებში - მისი მასა 458 კგ და სიგრძე 277 სმ იყო.

სერრანის თევზის საზოგადოებაში ყველაზე გავრცელებულია წითელი გროფი. დიდი რაოდენობით ის გვხვდება მექსიკის ყურეში, სადაც ის ინდუსტრიული და კერძო მიზნებისთვის არის დაჭერილი. წითელი გრაფინი მიეკუთვნება საზღვაო ცხოვრების იმ სახეობებს, რომლებზეც დამოკიდებულია გარემომცველი ეკოსისტემის მდგომარეობა.

გურმანების დიდი ტიპები და საზღვაო ეგზოტიკურიზმის მოყვარულები სარგებლობენ ისეთი ტიპის ჯგუფებად, როგორიცაა:

• თეთრი ლაქა
• წითელი ზოლიანი,
• lyrebird,
• მარმარილო.

ამ სახეობის თევზის ხორცს აფასებენ მისი დელიკატური გემოთი და განსაკუთრებული დასამახსოვრებელი არომატით.

სამზარეულო პროგრამა

კულინარიული მიზნებისათვის, არა ყველა ტიპის ხორციანი ხორცი გამოიყენება. თევზის კარკასები, რომელთა წონაა 1 კგ და ძალიან დიდი პირები, არ იზიდავს კულინარიას ოსტატებს მათი გემოვნებით. მცირე თევზი მშრალი და ახალია, ხოლო უდიდესი ნიმუშები არის ძვლები და აძლევს სპეციფიკურ არომატს. მაგრამ ხორცის გროფი, რომლის წონაა 50 კგ, პირიქით, ითვლება შესანიშნავი და ძალიან ძვირი გურმან პროდუქტად. იგი მზადდება და ემსახურება მსოფლიოს ყველაზე ძვირადღირებულ რესტორნებს.

Grouper თევზი მზადდება სხვადასხვა გზით. მას შეიძლება დავუმატოთ სუპები, უბრალოდ მოხარშული, ჩაშუშული, ღუმელში გამომცხვარი და ცეცხლზე კიდევ მოხარშული ალ-ნაცარი. ხორცი შეიცავს რამდენიმე ძვალს, ამიტომ იდეალურია ორთქლისთვის.

Grouper კარგად მიდის სოიოსა და ღვინის სოუსით, მოხარშული ბრინჯით, პარკოსნებით, სხვადასხვა ბოსტნეულით, სუნელებით და ახალი მწვანილებით.

გამოცდილი მზარეულები უპირატესობას ანიჭებენ კანის დიდ ინდივიდებს, სანამ საჭმელს აკეთებენ. ისინი თვლიან, რომ მკვრივი კანი გარკვეულწილად აუარესებს მზა კერძების სუნი.

ახლა მხოლოდ პეკები ჩემგან!

ეს კეპი მოვიპოვე, ნაკბენის აქტივიტორის დახმარებით. ახლა არასდროს ვბრუნდები სახლში თევზის გარეშე! დროა დაიჭიროთ თქვენი დაჭერა. წლის საუკეთესო ნაკბენის აქტივატორი! Დამზადებულია იტალიაში.

ახლა მხოლოდ პეკები ჩემგან!

ეს კეპი მოვიპოვე, ნაკბენის აქტივიტორის დახმარებით. ახლა არასდროს ვბრუნდები სახლში თევზის გარეშე! დროა დაიჭიროთ თქვენი დაჭერა. წლის საუკეთესო ნაკბენის აქტივატორი! Დამზადებულია იტალიაში.

სოციალური სტრუქტურა და რეპროდუქცია

პუბერტაცია ხდება 2-3 წლის ასაკში. რეპროდუქცია ხიზილალის გამოყენებით ხდება. თევზები მას ყველაზე ხშირად არჩევენ თავშესაფრებში. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ისინი განაყოფიერებენ მას, და შემდგომში ბევრი ფრაჟი გამოჩნდება. ისინი საკმაოდ სიცოცხლისუნარიანია. მათი ზომა და ფერის სქემა ძალიან მრავალფეროვანია, რაც დამოკიდებულია ქვესახეობებისა და საცხოვრებელი ადგილის მიხედვით.

საინტერესო ფაქტი: საზღვაო მტაცებელი ეკუთვნის ჰერმაფროდიტებს. ეს ნიშნავს, რომ ყველა ზრდასრულ პირს აქვს საკვერცხე კვერცხუჯრედების და ჯირკვლების წარმოებისთვის სპერმის წარმოებისთვის. ამ მხრივ, ერთ ინდივიდს შეუძლია კვერცხების წარმოება და თავად განაყოფიერება. დაბადების შემდეგ ყველა ინდივიდი ქალად ითვლება. თუმცა, ასაკის მიღწევის შემდეგ, ისინი მამაკაცი ხდებიან.

როგორც ჩანს, ეს იდეალური ვარიანტია მოსახლეობის ზომისა და თვითგანათლების აღდგენისთვის. თუმცა, რამდენიმე თაობის შემდეგ, გენომი გადაგვარებულია, ამიტომ ამ სახეობის თევზი სხვა სახეობებთან უნდა იყოს შერეული.

საზღვაო მტაცებლების ამ სახეობის წარმომადგენლის წარმომადგენლის საშუალო სიცოცხლის ხანგრძლივობა 30-35 წელია. სიცოცხლის ხანგრძლივობა პირდაპირ დამოკიდებულია ჰაბიტატის სახეობებსა და რეგიონზე. გიგანტური ინდივიდები ბუნებრივ პირობებში ცხოვრობენ დაახლოებით 70-80 წლის განმავლობაში. მცირე სახეობები, რომელთა გაშენება შესაძლებელია აკვარიუმში სახლში, ცხოვრობენ არაუმეტეს 10 წლისა.

ჯგუფების ბუნებრივი მტრები

ფოტო: გიგანტური გრუპერი

თავისი სიმძლავრისა და უშიშრობის მიუხედავად, ქვის ქერქი არ მიეკუთვნება უმაღლესი მტაცებლების კატეგორიას. ქვესახეობებს, რომლებიც განსაკუთრებით დიდი ზომის აქვთ, მტრები პრაქტიკულად არ ჰყავთ. ქვესახეობებს, რომლებიც ხასიათდება უფრო მცირე ზომებით, ბუნებრივ ჰაბიტატში საკმაოდ ბევრი მტერია.

თევზის ბუნებრივი მტრები:

საზღვაო ცხოვრების საოცარი წარმომადგენლების მთავარ მტრებს წარმოადგენს ადამიანი. მისი საქმიანობის შედეგად თევზის რაოდენობა თითქმის ათი წლის განმავლობაში სწრაფად მცირდება. ეს განპირობებულია მათთვის უზარმაზარი რაოდენობით ნადირობით. ბრაკონიერები მათ დაიჭირეს არა მხოლოდ მატერიალური სარგებლობის მიზნით, ან როგორც კვების წყარო, არამედ მხოლოდ სპორტული ინტერესისთვის. დაჭერილი მტაცებელი უბრალოდ სკარპის შესაქმნელად გამოიყენებოდა, რომელიც დეკორაციად ან ტროფად იქცეოდა.

თევზი ძალიან მგრძნობიარეა ტემპერატურის ცვლილების ან ოკეანეების წყლის სხვა მახასიათებლების მიმართ. სწორედ ამიტომ, მზარდი დაბინძურება საზიანოა საზღვაო ფლორისა და ფაუნის ამდენი წარმომადგენლისთვის.

მოსახლეობის და სახეობების სტატუსი

ფოტო: წყალი გროვდება

ანალიზის თანახმად, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ გასული ათწლეულის განმავლობაში, ქვის ქერქის მოსახლეობა 80% -ზე მეტით შემცირდა. ამის მრავალი მიზეზი არსებობს.

თევზის რაოდენობის შემცირების მიზეზები:

• ოკეანეების წყლების მნიშვნელოვანი დაბინძურება,
• ფლორისა და ფაუნის გაღატაკება, რის შედეგადაც მცირდება საკვების მიწოდება,
• მნიშვნელოვანი ცვლილებები კლიმატის და ამინდის პირობებში.

ყველა ამ ფაქტორმა ერთად მნიშვნელოვანი გავლენა მოახდინა მტაცებელთა რიცხვზე. აღინიშნება მოსახლეობის და ადამიანის აქტივობის ვარდნა. ეს გამოწვეულია ღირებულების ზრდით და ახალგაზრდა ადამიანების ხორცზე მოთხოვნის გაზრდით. მას აქვს წარმოუდგენლად სატენდერო და გემრიელი ხორცი, რომელსაც პრაქტიკულად არ აქვს კალორია. მტაცებლის ხორცის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა მისი ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი შემცველობა.

თევზის რაოდენობის შემცირების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მიზეზი არის მეთევზეებისა და ბრაკონიერების უზარმაზარი რაოდენობა, რომლებიც ნადირობენ სასურველ მტაცებლზე მოგების ან სიამოვნების მისაღწევად. ამ სახეობის წარმომადგენლები განსაკუთრებით დაუცველი არიან მეცხოველეობის პერიოდში, როდესაც ისინი მდინარეების პირას იკრიბებიან. ამ პერიოდის განმავლობაში ისინი ამ ადგილებში დიდი რაოდენობით იკრიბებიან და ამის შესახებ მეთევზეებმა იციან.

გრუპერ დაცვა

ფოტო: Red Book Grouper

დღემდე, ქვის ქერქი წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი. მტაცებლის ჰაბიტატის ბევრ რეგიონში თევზაობა და თევზაობა ქვირითობის პერიოდში აკრძალულია კანონით. ამ კანონის დარღვევა ისჯება ჯარიმით განსაკუთრებით დიდი მასშტაბით, ან სხვა ვადით თავისუფლების აღკვეთით. მეცნიერები აღნიშნავენ, რომ ჯგუფების მოსახლეობამ სერიოზული ზიანი მიაყენა და წევრების რაოდენობის აღდგენას ათზე მეტი წელი დასჭირდება.

90-იანი წლების ბოლოს ხალხი ცდილობდა დამცავი ზომების შემუშავებასა და განხორციელებას, რომლებიც მიზნად ისახავს მოსახლეობის აღდგენას და პირთა რაოდენობას. ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ამ საზღვაო მკვიდრი შედის იშვიათი და განსაკუთრებით ღირებული სახეობების საერთაშორისო ნუსხაში, რომელშიც მას მიენიჭა "სახეობის გადაშენების პირას" სტატუსი.

მრავალი მეცნიერი თვლის, რომ საზღვაო მტაცებლების გადაშენებისგან გადარჩენის ყველაზე ოპტიმალური გზა არის ბაღები იმ რაოდენობის გაზრდა, რომლებშიც ქვის ჩხირები მაქსიმალურად კომფორტულად იგრძნობენ თავს. თევზები თავს თავისუფლად გრძნობენ ხელოვნურად შექმნილ პირობებში. ოპტიმალურ შინაარსზე, რეპროდუქციის პროცესი უფრო პროდუქტიული ხდება, იზრდება სიცოცხლის ხანგრძლივობა.

გროფი ეხება იშვიათი და ძალიან ღირებული საზღვაო ცხოვრებას. მისი ხორცი ძალიან აფასებს კვების მრეწველობის მსოფლიოში. ნამდვილი კულინარიული შედევრები მზადდება მისგან. თევზის ხორცი დაბალია კალორიაში და აქვს დიდი რაოდენობით ვიტამინი და მინერალები. კაცობრიობის მთავარი ამოცანაა სახეობების შენარჩუნება და მისი პოპულაციის გაზრდა.