თურქეთის კერძები თითქმის ყოველთვის მსუბუქი და დიეტურია. ფრინველის ხშირად მოხარშვა ხდება ამერიკასა და ევროპაში, სადაც წვნიანი ინდაურისგან მზადდება ხორცის ჭურჭელი, ხორცის ჭურჭელი და ჩხირები, ასევე დასვენებისთვის საცხობი. ეს ტრადიციული შემწვარი მეთოდი ინდაურის კერძების ყველაზე გავრცელებული სახეობაა. იგი ივსება ხმელი ხილით, მჟავე ვაშლით და ტკბილი ფორთოხლით, თავზე ცხიმით ან ზეთით არის დაფარული. თურქეთის ფილე გამომცხვარ ქოთნებში ან ღუმელში მაიონეზის ან გახეხილი ყველის ქვეშ. უცხიმო minced ხორცი ასევე მზადდება ფილე. ინდაურის სხვადასხვა რეცეპტებში იყენებენ ძუძუს, ბარძაყებს, ქვედა ფეხებს და ღვიძლს. მათთან ერთად წვნიანები მზადდება, მომზადებულია მეორე კურსები და საჭმლის მომზადება. ქათმისგან განსხვავებით, ინდაურის ხორცი არ იწვევს ალერგიას, ამიტომ მასთან ერთად კვება შეიძლება ემსახურებოდეს შემთხვევით სტუმრებსაც კი. ინდაური წვნიანია, თუ მას პირველ რიგში კარგად აურიეთ, მაგალითად, ტერიაკის სოუსში ან ღვინოში. შეგიძლიათ გემრიელი ხელნაკეთი კერძების დამზადება ინდაურისგან, მაგალითად, სასივი, ჟელე ხორცი და პასტრამი.
მოძებნეთ რეცეპტები, კერძის კატეგორიის, ქვეკატორის, სამზარეულოს ან მენიუს არჩევით. და დამატებით ფილტრებში შეგიძლიათ მოძებნოთ საჭირო (ან არასაჭირო) ინგრედიენტი: უბრალოდ დაიწყეთ მისი სახელის წერა და საიტი შეარჩევს შესაბამის.
ნაპოვნია 375 რეცეპტი
თურქეთის გულაში მულტიკუტერში 4.0 3
მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციულად გულაშს დამოუკიდებელ კერძად მიირთმევენ, მაგრამ ჩვენს ტერიტორიაზე ჩვეულებრივია, რომ მიირთვათ ის რომელიმე გვერდითი კერძით. ერთი ან სხვა გზით, ძალიან გემრიელია, მით უმეტეს, თუ ინდაურის ხორცისგან გულაშს აკეთებთ. . შემდგომი
დაადასტურეთ რეცეპტის წაშლა
ამ მოქმედების გაუქმება შეუძლებელია.
ჩემპიონატი ეკუთვნის გამომცხვარ ფუტკარს, რომელსაც თან ახლავს ზღაპრული არომატი და დაუვიწყარი გემოვნებით minced ხორცი. ფიქრის გარეშე რა შეიძლება საზ ინდაურისგან, გამოცდილი დიასახლისი გეტყვით, თუ როგორ ივსება ამ ფრინველის მხარეები ბეკონით ან შებოლილი ბეკონით, რომელიც ღუმელში მდნარი, გაჟღენთილია ინდაურის ხორცი შებოლილი არომატით, რაც მას რბილ და მადის მიღებას ხდის. ინდაური მშვენიერი შემწვარი ხდის. წინასწარ შემწვარი პატარა ნაჭრების ხორცი ქოთნებში ჩასვით დანარჩენი ინგრედიენტებით და სანელებლებით და იგზავნება ღუმელში. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი სამზარეულო თურქეთში სახლში. გემრიელი ინდაურის მომზადება აქ არ მთავრდება. ჩვენს ვებ – გვერდზე ნახავთ მარტივ ინდაურის რეცეპტს, რომელიც დაგეხმარებათ გემრიელი კერძის მომზადებაში.