მარლინი არ არის ერთი სპეციფიური თევზი, მაგრამ თევზის ოჯახი, რომელიც ცხოვრობს ატლანტიკის ტროპიკულ და ზომიერ წყლებში, დასავლეთ ნაწილში.

მარლის ყველაზე ცნობილი ტიპები არის ლურჯი მარლინდი, ყველაზე დიდი მარლინგვანია. ზრდასრული თევზის სიგრძე შეიძლება 3 მეტრს მიაღწიოს, ხოლო წონა დაახლოებით 800 კგ. არსებობს მარლინგის ისეთი სახეობა, როგორც ზოლიანი მარლინი, მისი განმასხვავებელი ნიშანია განივი ზოლები მთელს სხეულში (კალორიზატორი). ასევე გვხვდება მარლის შავი და თეთრი სახეობები. ამ თევზის სახეობების სხეულები შესაბამისად არის ფერადი.

აღწერა

მარლინ თევზი მარლინების ოჯახის მთავარი წარმომადგენელია. ამ წყლის მკვიდრის განმასხვავებელი ნიშნებია გრძელი წაგრძელებული ცხვირი და მძიმე დორსალური ფინი. გარდა ამისა, თევზს აქვს გვერდებზე გაბრტყელებული სხეული, რაც საშუალებას აძლევს მას განუვითარდეს სიჩქარე 100 კმ / სთ-მდე.

მცირე ზომის თევზებზე ნადირობის დროს მარლინი მაღალ სიჩქარეს ავითარებს, რადგან ის მტაცებელია. თევზის სხეულზე არის პატარა ჯიბეები, სადაც ის მალავს თავის ფარებს ნადირობის დროს - ამ დროისთვის მისგან „გაქცევა“ პრაქტიკულად შეუძლებელია.

სხვადასხვა ინდივიდის ცხოვრების დრო განსხვავდება. მამაკაცებს მხოლოდ ცხოვრება შეუძლიათ 18 წლამდე ასაკის, ხოლო ქალებში საშუალო ცხოვრების ხანგრძლივობაა 27 წლის. მამაკაცისა და ქალის წონა ასევე განსხვავდება - მეორე შემთხვევაში, იგი თითქმის 2-ჯერ მეტია. აღსანიშნავია, რომ მარლინგებს უხელმძღვანელებენ მოწყვეტილი ცხოვრების წესი - მათ შეუძლიათ იკრიბონ ფარაში მხოლოდ ქვირითობის დროს.

გარე მახასიათებლები

ატლანტიკური ცისფერი მარლინგი, aka "blue marlin", რაც ბერძნულად ნიშნავს "მოკლე ხანჯალს", მიეკუთვნება პერკორფული მარლენის ოჯახის წესს, გასხივოსნებული თევზის გვარს.

ყველა სახის მარლინს აქვს ერთი და იგივე სტრუქტურა - განსხვავებები ჩანს ფარფლების ფერსა და ფორმაში. საერთოა:

• გვერდითი გახანგრძლივებული სხეული
• გრძელი შუბის ფორმის ზედა ყბა, რომელიც მთელი სხეულის სიგრძის 20% -ს შეადგენს,
• ნახევარმთვარის კუდი
• დორსალური ფინი
• ნათელი მიმზიდველი შეღებვა.

მდედრები ყოველთვის უფრო დიდია და სიგრძეში 5 მეტრს და მასაში 500 კგ-ს მიაღწევს, ხოლო მამაკაცი იზრდება 3-4 ჯერ ნაკლები, წონით 160-200 კგ-მდე. არასაიმედო წყაროების თანახმად, დაიჭირეს 820 კგ წონის მქონე ქალი, მაგრამ მონაცემები ოფიციალურად არ დაფიქსირებულა.

მარლინგის უკანა ნაწილზე ორი ფსკერია, პირველი აქვს 39–43 სხივები, მეორე აქვს 6-7 სხივი. უკანა, როგორც წესი, მუქი ლურჯი ან ცისფერია მუქი განივი ზოლებით, მუცელი და მხარეები ვერცხლისფერია. ფერი იცვლება თევზის ემოციური მდგომარეობიდან გამომდინარე, მაგალითად, ნადირობის დროს, უკანა ხატავს ნათელ ლურჯ ფერში, ხოლო დასვენების დროს მუქი ლურჯი. ფარფლები მუქი ყავისფერია.

სხეულის მთელ ზედაპირზე არსებობს გრძივი მასშტაბური. შუბის ფორმის ყბაზე არის პატარა მკვეთრი კბილები, რომლებიც წააგავს ფაილს. შუბი ძალზე გამძლეა, იყო შემთხვევები, როდესაც მეზღვაურმა თავდასხმა ნავებით აიღო და კანზე მოისროლა.

ჯიშები და მათი განსხვავებები

ყველა თევზის მსგავსად, მარლინსაც აქვს საკუთარი ჯიშები, ოდნავ განსხვავდება სასწორის ფორმისა და ჩრდილის მასშტაბით. ნადირობის პრინციპი და ცხოვრების წესიც მსგავსია, ისინი ასევე საკვები, და მათი ხორცი განსაკუთრებული მოთხოვნილებაა მრავალ ქვეყანაში რესტორნებში.

1. შავი მარლინგი ოჯახის გიგანტია. შავგვრემან ფარფლებს არ გააჩნიათ მოქნილობა, პირველი დორსალური ფინი გრძელია მკვეთრი სხივებით, მეორე - ქვედა და ზომის პატარა. კუდი ნამგლისებური ფორმისაა, თხელი ლობებით. ფერი მუქი ლურჯია, უფრო ახლოს არის შავი, მუცელი ვერცხლი. გიგანტის ზომები საშუალებას აძლევს მას ჩაიძიროს ორი კილომეტრის სიღრმეზე, ტემპერატურა 15 გრადუსით.
2. ზოლიანი მარლინი ნათესავებისგან განსხვავდება არა მხოლოდ მისი სპეციფიკური ფერით, არამედ მისი ცხვირის ზომითაც. საშუალო ზომის თევზი 500 კგ-მდე მასას აღწევს, აქვს უმოძრაო ფარფლები და უფრო მრავალფეროვანი ფერი: უკანა არის ლურჯი, დაფარულია მსუბუქი განივი ხაზებით, ისინი ვერცხლისფერი მუცლის პირასაა.
3. ცისფერ მარლინს ან ლურჯს აქვს ნადირობის დროს ფერისცვალების შეცვლა. უკანა არის მუქი ლურჯი დამახასიათებელი ზოლებით, მუცელი ვერცხლისფერია, ფარფლები მუქი, გრძელი, მოქნილი, საწვავია სპეციალურ ნაწილში უკანა ნაწილზე.

ყველა სახეობა ნამდვილი რბოლაა, სხეულის სპეციფიკური სტრუქტურის გამო ისინი სწრაფად იძენენ სიჩქარეს და მარტივად ახდენენ მანევრებას, ცურვის ტიპი მსგავსია ზვიგენი.

ჰაბიტატი

მარლინები ერთჯერადი თევზია და იშვიათად მიდიან ფარაში, რომლებიც აღემატება 3-4 ადამიანს. მათ ურჩევნიათ ნადები წყლის ზედაპირზე ნადირობენ ღია ზღვაში - თევზისთვის, ისევე როგორც ციყვი.

მთავარი ჰაბიტატი ატლანტის ოკეანეამისი ტროპიკული და ზომიერი წყლები სანაპიროდან შორს, მაგრამ ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია ბანაობა არაღრმა წყალში და თაროების მიდამოში. თევზი იშვიათად ბანაობს წყალში, რომლის ტემპერატურა 23 გრადუსს დაბალია და 50 მეტრზე მეტი სიღრმეა, თუმცა, გარკვეული წყაროების თანახმად, მარლინს შეუძლია 1800 მეტრის სიღრმეზე ჩაძირვაც კი.

მარლინელები ერთჯერადი თევზი არიან და იშვიათად დაცემულები ხდებიან 3-4-ზე მეტი ადამიანის ფარაში

ის მარტივად იძენს 100 კმ / სთ სიჩქარეს, ამაში მას ეხმარება გვერდითი მიბმული სხეული და დორსალური ფინი, აფრების სახით, რომელიც დაფარულია სპეციალურ დეპრესიაში ზურგზე.

იგი ნადირობს ძირითადად დიდი სიჩქარით, პირს იჭერს თევზს შუბით - შეცვლილი ზედა ყბით, ინტერესისა და გართობის მიზნით, თავდასხმებს გემებსა და პატარა იახტებზე.

საკვების საფუძველი

ბუნებით მტაცებელი იყო, ლურჯი მარლინდის თევზი მტაცებლზე, ტუნაზე, მფრინავ თევზზე და ზოგჯერ ხრახნებსა და ცეფალოპოდებზე. თევზის სკოლის დანახვაზე მეზღვაური აჩქარებს და შეტევებს, მის შუბზე შეშინებულ მტაცებელს აყრის ან გზას ყლაპავს. წყალი, რომელიც ნადირობის დროს პირში ჩაუვარდება, გადის ნაპრალებში, სხეულს ამდიდრებს ჟანგბადით და მტაცებელს ენერგიას აძლევს.

სკუმბრია ქვირითის სეზონი ითვლება ნამდვილ დღესასწაულად.შემდეგ ეს ადგილები სიტყვასიტყვით ხვდება სხივური ფინით და სხვა მტაცებლური თევზებით.

Საინტერესო ფაქტები

ატლანტიკური გიგანტი ყველაზე მსხვილი ძვლოვანი თევზია და პრაქტიკულად არ ჰყავს მტრები, რამდენიმე ვერ გაბედა 2-5 მეტრიან თევზზე თავდასხმა.
გემრიელი, ღირებული ხორცი, ისევე როგორც ჩანაწერების ზომები, ბევრ მეთევზეობას აიძულებს, რომ თევზაობა აიძულონ, მაგრამ ფოტო სესიის შემდეგ, დატყვევებული ტროფების უმეტესობა ზღვაში გაათავისუფლეს. გიგანტური თევზის შესახებ ბევრი ჭორი და ლეგენდაა, აქ არის რამდენიმე მათგანი:

1. ერთ მარლინთან ბრძოლა შეიძლება გაგრძელდეს 30 საათზე მეტ ხანს. აპარატების მოშორების იმედით, თევზი დიდი სისწრაფით მიედინება ან სიღრმეზე მიდის, სანამ არ ამოწურავს ან არ გახდება.
2. შუბის ფორმის ყბა იპოვეს ერთი ნაოსნის ძირში, რომელიც შემოერტყა უგულებელყოფა და მუხის ხის სქელი ფენა. ეს ფაქტი მიუთითებს მტაცებლის სიმტკიცი და სიჩქარე, ასევე შუბის სიძლიერე.
3. პერუს სანაპიროზე, მეზღვაური 700 კგ წონით დაიჭირეს.

მერლინი ყველაზე დიდი ძვლოვანი თევზია და პრაქტიკულად არ ჰყავს მტრები.

მარლინის ჯიშები, მცირე ზომის სამწყსოებად გაყოფა, 2-4 წლის ასაკის პირები ითვლება სქესობრივად მომწიფებულად. შეჯვარების სეზონი შემოდგომის დასაწყისში მოდის, განაყოფიერების შემდეგ ქალს 7 მილიონამდე კვერცხის დადება შეუძლია.

ახალგაზრდა ფრაჰი მიმდინარეობს ატლანტის ოკეანის სხვადასხვა ნაწილში, ბევრს იღუპება უფრო დიდი თევზის შეტევით.

ხასიათი და ცხოვრების წესი

მარლინ თევზი, როგორც წესი, ამჯობინებს წყლის ზედაპირთან უფრო ახლოს ყოფნას და სანაპირო ზოლს დაშორებით. გადაადგილებისას, ამ თევზს შეუძლია ბანაობა მნიშვნელოვანი სიჩქარით გაატაროს, ხოლო ხშირად წყალში გადახტომა რამდენიმე მეტრის სიმაღლეზე. თუ ავიღებთ მცურავი ნავი თევზს, ის სწრაფად აჩქარებს 100 კმ / სთ სიჩქარეს, ან კიდევ უფრო მეტს. აქედან გამომდინარე, ამ სახეობის წარმომადგენლები არიან ყველაზე სწრაფი თევზი, რომლებიც ჩვენს პლანეტაზე ცხოვრობენ.

მარლინი ტიპიური მტაცებელია და განაპირობებს სოლიტარულ ცხოვრების წესს, დღის განმავლობაში 75 კილომეტრს გადალახავს. ამ ოჯახის წარმომადგენლები უფრო მგრძნობიარენი არიან სეზონური მიგრაციებისთვის. ამ პერიოდის განმავლობაში, თევზი ათასობით კილომეტრს მოიცავს. ექსპერტების უამრავი დაკვირვების თანახმად, მარლის წყლის სვეტში მოძრაობა ძლიერად წააგავს ზვიგენების მოძრაობას.

მარლინდის სახეები

ყველა სახის მარლინისთვის, დამახასიათებელი თვისებაა მოგრძო სხეული, შუბის ფორმის კაკალი და საკმაოდ ხისტი დორსალური ფინი. განასხვავებენ მარლის შემდეგი ტიპები:

• ინდო-წყნარი ოკეანის სელოიბოტი, რომელიც წარმოადგენს გვარს "Sailboats". Sailboats განსხვავდება marlin– ის სხვა სახეობებისაგან, მაღალი და გრძელი პირველი დორსალური ფინის არსებობის გათვალისწინებით, რაც უფრო მეტად მახსოვს აფრების. ეს "იალქანი" იწყება უშუალოდ კეფის ნაწილზე და ვრცელდება თევზის თითქმის მთელ უკანა მხარეს. უკანა განსხვავდება შავი ფერის ლურჯი ელფერით, მხარეებს აქვთ იგივე ელფერით, მაგრამ ამავე დროს ისინი ყავისფრად არის შეღებილი. როგორც ყოველთვის, მუცელი ვერცხლისფერია. თევზის მხარეებზე შეგიძლიათ იხილოთ საშუალო ზომის ღია ცისფერი ლაქები. ახალგაზრდა პირების სიგრძე მინიმუმ 1 მეტრია, ზრდასრული პირები იზრდება 3 მეტრამდე სიგრძეზე და იმატებენ წონას 100 კგ-მდე, ან კიდევ უფრო მეტი.
• შავი მარლინგი. ეს კომერციული ინტერესია, თუმცა წლიურად მხოლოდ რამდენიმე ათასი ტონა იჭერს. ეს სახეობა ასევე საინტერესოა სპორტული და სამოყვარულო თევზაობისთვის. შავ მარლინში, წაგრძელებული, თუმცა არც თუ ისე გვერდითი კომპრესირებული სხეული, საიმედო მასშტაბებით დაფარული. დორსალურ ფარფებს შორის დიდი ნაპრალი არ არის, მაგრამ კუდის ფალსი თვის ფორმისაა. ზურგის ფერი მუქი ლურჯია, ხოლო მხარეები და მუცელი ვერცხლისფერი თეთრია. მოზრდილთა სხეულზე არ არის დამახასიათებელი ლაქები, ასევე ზოლები. ზრდასრული პირები იზრდება თითქმის 5 მეტრის სიგრძემდე, სხეულის წონა დაახლოებით 750 კილოგრამია.
• დასავლეთის ატლანტიკური ან მცირე სპირმანი წარმოადგენს გვარს "Spearmen". ამ თევზის სხეული საკმაოდ ძლიერი, წაგრძელებული და ძლიერად შეკუმშულია მხარეებიდან. გარდა ამისა, მას აქვს გრძელი და თხელი შუბი, მრგვალი ჯვარედინი განყოფილებით. პარკუჭის ფარფლები თხელია, რომლის სიგრძე ერთნაირია ან ოდნავ გრძელი, ვიდრე კენჭოვანი ფარფლების შედარებით, რომელსაც ასევე შეუძლია დამალვა მუცლის ღრუს დეპრესიაში. ზურგის ფერი მუქი, ლურჯი ელფერით აქვს, მხრების ფერი კი თეთრია, შემთხვევით მოწყობილი ყავისფერი ლაქების არსებობით. მუცლის ფერი ვერცხლისფერია. მცირე ზომის ლანჩები იზრდება 2,5 მეტრამდე სიგრძით, ხოლო მათი წონა არ აღემატება 60 კგ-ს.

ამ სახეობათა გარდა, აქვე გვხვდება მოკლემეტრაჟიანი შუბის წვერი ან მოკლემეტრაჟიანი მარლინგი ან მოკლემეტრაჟიანი შუბის თევზი, ხმელთაშუა შუბის ანძა ან ხმელთაშუა ზღვის მარლი, სამხრეთ ევროპული შუბის ანაბეჭდი ან ჩრდილოეთ აფრიკის შუბის წარმომადგენელი.

მათ შორისაა ატლანტიკური თეთრი შუბის გადამზიდავი ან ატლანტიკური თეთრი მარლინი, ზოლიანი შუბის გადამზიდავი ან ზოლიანი მარლინი, ატლანტიკური ცისფერი მარლინი ან ცისფერი მარლინი, აგრეთვე ატლანტიკური მცურავი გემი.

ბუნებრივი ჰაბიტატები

მარლინთა ოჯახი მოიცავს სამ მთავარ გვარს და ათეულს სხვადასხვა სახეობას, რომლებიც განსხვავდება ცხოვრების პირობებში. მცურავი თევზი უფრო ხშირად გვხვდება წითელი, ხმელთაშუა და შავი ზღვების წყლებში. ამავე დროს, ისინი შეაღწიეს ხმელთაშუა ზღვაში სუეცის არხის გავლით, რის შემდეგაც ისინი ადვილად ჩნდებიან შავ ზღვაში.

ცისფერი მარნები ითვლება ატლანტიკის ტროპიკული და ზომიერი გრძედიების წარმომადგენლებად. მათი მთავარი ჰაბიტატი წარმოდგენილია მისი დასავლური ნაწილის მიერ. შავი მარლინი უპირატესობას ანიჭებს წყნარი ოკეანისა და ინდოეთის ოკეანეების წყლებს, რომლებიც მდებარეობს სანაპირო ზონაში. განსაკუთრებით ბევრი მათგანი აღმოსავლეთ ჩინეთისა და მარჯნის ზღვების წყლებში.

Spearmen მიეკუთვნება საზღვაო პელაგურ ოკეანოდრომიულ თევზებს, რომლებიც განაპირობებენ ცალკეულ ცხოვრების წესს, თუმცა ზოგჯერ ისინი ქმნიან რამდენიმე ჯგუფს, რომლებიც მოიცავს იმავე ზომის თევზებს. ამ სახეობას ურჩევნია ღია წყლები, სიღრმე 200 მეტრამდე და ტემპერატურული რეჟიმი დაახლოებით +26 გრადუსამდე.

მარლინ დიეტა

მარლის ყველა ტიპი კლასიკური მტაცებლებია, რომელთა დიეტაში შედის სხვა თევზის სახეობები, ხახვი და კიბოსნაირები. მალაიზიის ტერიტორიულ წყლებში, მარლინის დიეტის საფუძველია ანჩოვიები, სხვადასხვა სახეობის ცხენის სკუმბრია, მფრინავი თევზი, ასევე ყვავი.

მეზღვაურთა კვების საფუძველი არ არის დიდი თევზი, რომელიც წყლის ზედა ფენებში ცხოვრობს, მათ შორის, სარდინი, ანჩოვი, სკუმბრია და სკუმბრია, ასევე კიბოსნაირები და ცეფალოპოდები. ატლანტიკური ლურჯი მარინე ფრა ურჩევნია მიირთვას ზოოპანკტონი, ასევე სხვადასხვა თევზის სახეობის ხიზილალა და ლარვები. მოზრდილებში მიირთმევენ თევზს, ასევე ციყვს. მარჯნის რიფებში, პატარა ზღვის სანაპირო თევზებზე ლურჯი მარლინგი მტაცებელია.

დასავლეთ ატლანტიკური ლანკერები ნადირობენ თევზებსა და ცეფალოპოდებზე წყლის ზედა ფენებში, ხოლო მათი დიეტა უფრო მრავალფეროვანია. კარიბის ზღვის სამხრეთ წყლებში, მათი დიეტა მოიცავს ქაშაყი და ხმელთაშუა ზღვის გრძელი. ატლანტიკური ოკეანის დასავლეთის წყლებში დიეტის საფუძველს წარმოადგენს ატლანტიკური ზღვის ნაყენი, გველის სკუმბრია და სხვადასხვა სახეობის ცეფალოპოდები.

Spearmen, რომლებიც წარმოადგენენ ატლანტიკის ჩრდილოეთ სუბტროპიკებსა და ტროპიკებს, ძირითადად იკვებებიან თევზებით და ცეფალოპოდებით. დაჭერილი მარნების მუცელში ნაპოვნი იქნა სხვადასხვა სახეობის 12-მდე სახეობა.

გამოყენებისგან მავნე

შეიძლება არსებობდეს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც მარლინმა ხორცმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს. ძირითადი იქნება ქვემოთ წარმოდგენილი:

• ვერცხლისწყლის წარმონაქმნების არსებობა. სამრეწველო გამონაბოლქვის გამო, საზღვაო თევზის უმეტესი ნაწილი, მათ შორის მარლინი, შეიცავს სხეულში ვერცხლისწყალს. და, როგორც მოგეხსენებათ, ეს არის ძლიერი შხამი, რომელსაც შეუძლია ადამიანის მოკვლა.
• მარლინ- ძლიერი ალერგენი. მისი ინდივიდები ძლიერი ალერგენებია და შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ალერგიული რეაქცია გამოიწვიოს ბევრ ადამიანში. მაღალხარისხიანი სითბოს მკურნალობის შემთხვევაშიც კი ყოველთვის არ არის შესაძლებელი თევზიდან ყველა ანტიგენის ამოღება - ნივთიერებები, რომლებიც იწვევენ რეაქციას.
• ტოქსიკური ნივთიერებების არსებობა. ზღვის თევზი პირველ ადგილზეა იმ პროდუქტების ჩამონათვალში, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ტოქსიკურ ნივთიერებებს. მარლინდის ხორცის ჭამას ადამიანი რისკავს სხვადასხვა ცხოველებისა და სხვა ტოქსიკური ნივთიერებებისგან ნარჩენების მოხმარების რისკს.
• პარაზიტები. ყველამ იცის, რომ თევზის ჭამის დროს არსებობს ჭიების შეკავების რისკი. ისინი, თავის მხრივ, ადამიანის სხეულში უპრობლემოდ იქნებიან და აძლიერებენ მადას. უფრო მეტი საკვების მიღებით, ადამიანი იკვებება არა მხოლოდ საკუთარ თავს, არამედ პარაზიტებსაც მის სხეულში.
• საშიში ინფექციები. მარლინში ხორცში ხშირად გვხვდებოდა საშიში ვირუსული ინფექციები, რამაც შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
• მოწამვლის შესაძლებლობა. როგორც წესი, ადამიანი მოწამლულია თევზით, რომლებიც მიეჩვივნენ არასწორად მოპყრობას, არასათანადო შენახვას და მომზადებას. მაგალითად, თუ ადამიანი ინახებოდა არასწორ ტემპერატურაზე (მინუს 18-ზე ზემოთ) ან ამზადებდა მზარეულის მიერ ხელთათმანების გარეშე.

სამზარეულო მეთოდები

მარლინდის გაკეთების მრავალი გზა არსებობს. ახლა განიხილება 2 ყველაზე პოპულარული მათგანი:

1. მეთოდი ნომერი 1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოჭრა თევზის ფილე პატარა სტეიკებად, დაახლოებით 2 სმ სისქემდე.ს შემდეგ, თევზი უნდა იყოს დამარილებული და დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში გააჩერეთ. ამის შემდეგ, ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით, რასაც მოჰყვა ტაფაში შემწვარი. მათ გვერდით არის წყალი (3 წრე), დაჭრილი ზეთისხილი, ყველი და ნაღები. სოუსი უნდა languish დაახლოებით 5 წუთი, რის შემდეგაც იგი შეიძლება ამოიღონ ღუმელი. და მხოლოდ ბოლო ნაბიჯი არის თავად სტეიკის შემწვარი. დასასრულს, თქვენ უნდა განათავსოთ ისინი ფირფიტაზე, შემდეგ კი დაასხით ადრე მომზადებული სოუსი.
2. მეთოდი ნომერი 2. ამ რეცეპტს ჰავაიურს ეძახიან. ეს ნიშნავს, რომ თევზი არ მოხდება. სამზარეულოსთვის, თევზი სტეიკებად უნდა მოჭრათ, შემდეგ კი ხახვითა და წიწაკით აურიეთ. შემდეგ მას სენი, სოიოს სოუსი, კარაქი, მარილი და შაქარი ემატება გემოვნებით.საბოლოო ჯამში, თევზი მაცივარში შედის დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც მისი მომსახურება შეიძლება.