მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ ველური შიმპანზეები პერიოდულად სვამენ ფერმენტულ პალმის წვენს. აღმოჩენა ამტკიცებს, რომ ალკოჰოლის სიყვარული შეიძლება წარმოიშვას უკვე ადამიანის შორეულ წინაპრებზე.
ამის შესახებ ნათქვამია პორტუგალიისა და ბრიტანეთის ბიოლოგების სტატიაში, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Royal Society Open Science.
ბოლო წლების განმავლობაში, შიმპანზეებს აღმოაჩინეს მრავალი ქცევითი მახასიათებელი, რაც მათ ადამიანთან უკავშირდება. ასე რომ, შიმპანზებს შეუძლიათ დაამშვენონ საკუთარი სამკაულები და სანადირო სანადიროდ წავიდნენ. სტატიის ავტორებმა აჩვენეს, რომ შიმპანზეები და ადამიანები ასევე ალკოჰოლთან დამოკიდებულებით არიან გაერთიანებულნი.
17 წლის განმავლობაში ბიოლოგები აკვირდებოდნენ გიმინაში (დასავლეთ აფრიკა) ქალაქ ბოსუს მახლობლად მდებარე შიმპანზეების მოსახლეობას. ამ ტერიტორიის მაცხოვრებლები იღებენ ე.წ. პალმის ღვინოს - რაფიას პალმის წვენს, რომელმაც განიცადა ბუნებრივი დუღილი. ამ სასმელის შეგროვების მიზნით, გლეხებმა შეწყვიტეს პალმების მწვერვალები და დაალაგეს კონტეინერები, სადაც წვენი მიედინება.
"ღვინის" შეგროვება ხორციელდება დილით და საღამოს, მაგრამ დღის სხვა დროს შიმპანზეები კონტეინერებს სტუმრობენ. მეცნიერებმა დააკვირდნენ, თუ როგორ უვლიან ფოთლებს პირის ღრუში და მათ ერთგვარ სპონგს უქმნიან. შემდეგ შიმპანზებმა დაალაგეთ ისინი კონტეინერებში და შეასხურეთ ფერმენტირებული წვენი მათ პირში. ჩვეულებრივ, ამაში ერთდროულად რამდენიმე ადამიანი მონაწილეობს, როგორც ზრდასრული, ისე ახალგაზრდა.
ექსპერტების აზრით, პალმის წვენში ეთილის სპირტის შემცველობა აღწევს 3-3.5%. ამ სასმელის ოდენობა, რომელსაც მაიმუნები ერთ დროს სვამენ, ალკოჰოლის შემცველობის მიხედვით, ზოგჯერ შეიძლება უდრის ჩვეულებრივი ბოთლის ბოთლს. მიუხედავად იმისა, რომ მაიკლების ალკოჰოლის სიყვარულის შესახებ ცნობები უფრო ადრე იყო გამოქვეყნებული, ნაწარმოებების ავტორებმა პირველად ჩაწერეს ალკოჰოლის რეგულარული მოხმარება ველურ სამყაროში.
მეცნიერები პერიოდულად აკვირდებოდნენ, თუ როგორ იძინებს შიმპანზეები "წვეულების" შემდეგ, ან პირიქით, აღელვებული. მაგალითად, ერთ დღეს, სანამ შიმპანზეების დანარჩენმა ნაწილმა ღამით თავშესაფრები ააშენეს, მათი მოწამლული თანამგზავრი შემთხვევით საათის განმავლობაში მოძრაობდა მიმდებარე ხეებზე.
აქედან გამომდინარე, ავტორებმა დაასკვნეს, რომ ანთროპოიდური მაიმუნების საერთო წინაპარმა და ადამიანებმა შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენონ ფერმენტირებული ხილი და სხვა საკვები, ალკოჰოლის მაღალი შემცველობით. შეგახსენებთ, რომ ახლახან გენეტიკოსებმა დაადგინეს, რომ ჩვენს წინაპრებმა შეიძინეს ეთილის სპირტის შეწოვის უნარი დაახლოებით 10 მილიონი წლის წინ.
სპილოები
ეს გიგანტური ბალახოვანი მცენარეები ალკოჰოლური სასმელის მოყვარულებად ითვლება. ისინი ალკოჰოლზე დამოკიდებულნი გახდნენ, როდესაც შეეცადნენ მცენარეების ფერმენტულ ნაყოფს. ახლა სპილოებს აქვთ ჩვევა, რომ შაქრის შემცველი მცენარეები ხვრელში გაიტანონ, ფოთლები გადააგდონ და ერთგვარი ნაყენი ელოდონ. ყველა კარგად იქნებოდა, მაგრამ მთვრალი სპილოებს საშინელი რამ შეუძლიათ. ადამიანებისა და მათი შენობების დაზიანების შემთხვევები იშვიათი არაა მხოლოდ მთვრალი სპილოების ნახირიდან.
მაიმუნი
ყველაზე მეტად მსგავსი ცხოველები ალკოჰოლის მგზნებარე მოყვარულები არიან. ისინი ჭამენ ფერმენტულ ხილს და იპარავდნენ ხალხს ალკოჰოლს. ამას იყენებენ მაიმუნების მონადირეებიც. ალკოჰოლი ბრაკონიერებისთვის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ლაქიაა. მართალია, მაიმუნებმა საერთოდ არ იციან როგორ სვამენ. პრიმატი შეიძლება შეჩერდეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ის მთლიანად მთვრალი გახდება.
Ირმის
ირემი ითვლება ყველაზე მეტ სასმელად ირმის ოჯახიდან. როდესაც მთვრალი არიან, ისინი ასევე საფრთხეს უქმნიან. ერთხელ ძალიან ნასვამი მთვარეც კი იქნა ნაპოვნი, რომელიც მოხდა ორ ხეს შორის. ირმის სხვა სახეობებსაც მოსწონთ დალევა. უფრო მეტიც, არსებობს მკაფიო ნიმუში: ჩრდილოეთით ირმის საცხოვრებელი ადგილი, უფრო მეტიც, ისინი უფრო მეტს ალკოჰოლს სვამენ.
ჩიტები
ფრინველებს ასევე არ აქვთ წინააღმდეგი ფერმენტირებული მცენარეების წვენის დალევა. ბევრ ფრინველს უყვარს ალკოჰოლი, თუნდაც ბუები. და წყურვილი ყველაზე სასმელად ითვლება. ორნიტოლოგებმა დაადგინეს, რომ ფერმენტირებული ხილისადმი მათი ვნება უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა ფრინველებზე.
”თევზის სვამს” ნათქვამია მიზეზის გამო. ბევრი ალკოჰოლური ნარჩენები გადადის მდინარეებსა და ტბებში და დროთა განმავლობაში თევზებმა ისწავლეს მისი გამოყენება. მთვრალი თევზი, როგორც წესი, უფრო აქტიურად და აგრესიულად იქცევა. და მთვრალი მხოლოდ მდინარის მოსახლეობას ხედავს. ალკოჰოლიზმი არ შეინიშნებოდა საზღვაო თევზებს შორის.
ღორები
შინაურ ცხოველებს შორის ღორები ალკოჰოლის მოყვარულთა შორის უდავო გამარჯვებულია. ისინი უყვართ ალკოჰოლის შემცველი ნარჩენები და ყოველთვის მზად არიან მათი გამოყენებისთვის. ნასვამი რომ იყოს, ღორები ძალიან სასაცილოდ იქცევიან: ტალახში ჩამოსხმა და ყვირილი და ხმამაღლა ჭკუა. ასე რომ, კარგი განწყობის მქონე ღორი, ალბათ, მთვრალია. გარდა ამისა, ალკოჰოლი ღორებს წონაში ეხმარება.
გაუზიარეთ თქვენი მოსაზრება ცხოველთა ალკოჰოლიკების შესახებ კომენტარებში!
შიმპანზის ქცევის ხანგრძლივი შესწავლა
17 წლის განმავლობაში ჩატარებულმა კვლევამ დაადგინა, თუ როგორ სვამენ შიმპანზებს ფოთლების გამოყენებით ფერმენტირებული წვენი. ზოგმა შეძლო იმდენად რამდენჯერმე გადაყლაპვა, რომ მათაც კი აჩვენეს "ინტოქსიკაციის დამახასიათებელი ნიშნები". Royal Society Open Science- ში გამოქვეყნებულ სტატიაში, პრიმატების მიერ არჩეულ სასმელსაც ასახელებენ - ეს არის ფერმენტირებული პალმის ღვინო, რომელსაც იღებენ რაფის წვენისგან.
გვინეა-ბისაუში, სადაც ეს კვლევა ჩატარდა, ზოგიერთმა ადგილობრივმა მოსავალმა მიიღო "პალმის ღვინო", აიღო ხის გვირგვინი და შეაგროვა წვენი პლასტმასის კონტეინერებში, შემდეგ კი აიღეთ ისინი დღეში ორჯერ, დილაობით და საღამოობით. მეცნიერები არაერთხელ შეესწრებიან, თუ როგორ შიმპანზეები - ხშირად ჯგუფურად - აღწევენ პალმებს და სვამენ ამ წვენს.
ველური შიმპანზელი ტოვებს პალმის ღვინოს ფოთლებისგან ნაყინით
შიმპანზეელებმა ისწავლეს აგრეთვე როგორ გააკეთონ ინსტრუმენტები - ცხოველების შრომის ნამდვილი იარაღები. რა არის სამუშაო? სითხის წარმოებაში! ამის გაკეთება, ისინი იღებენ მუჭა ფოთლებს, აცხებენ და იქცევიან შთამნთქმელ მასად. შემდეგ მაიმუნებმა თავიანთი მოწყობილობები შეიტანეს კონტეინერებში და თაბაშირებისგან მჟავე შინაარსი ამოიღეს.
მეცნიერებმა ექიმმა კიმბერლი ჰოკინგსმა - ოქსფორდის უნივერსიტეტის ბრუკსის უნივერსიტეტმა და ანთროპოლოგიური კვლევების ცენტრმა, პორტუგალიამ - გამოთვალეს ალკოჰოლის შემცველობა ღვინოში (იყო დაახლოებით 3% ალკოჰოლი) და მოიხსნეს "სასმელის შიმპანზეები".
ცხოველებმა აჩვენეს ინტოქსიკაციის ყველა ნიშანი: ზოგს ალკოჰოლის დალევისთანავე დაეძინა, ხოლო ერთი ზრდასრული მამაკაცი შიმპანზერი აღფრთოვანებული მოქმედებდა. ის სხვის მსგავსად, ერთი საათის განმავლობაში დადიოდა ხიდან ხეზე.
შიმპანზების დალევა ველური გზით (ვიდეო)
პირველად ერეოლოგებმა ჩაწერეს და გაზომეს ველური მაიმუნის მიერ ალკოჰოლის ნებაყოფლობითი მოხმარება. გარდა ამისა, შიმპანზეების აშკარა სიყვარული ამ სასმელისადმი ემატება ისტორიის ევოლუციის ისტორიას პრიმატების (ადამიანებისა და მაიმუნების) ზოგადი ტენდენციის შესახებ ალკოჰოლის მიმართ.
მეთიუ კერიგანის, სანტა ფე კოლეჯის, აშშ-ში ჩატარებულმა ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანებისა და აფრიკელი მაიმუნების წინაპრებმა გაიარეს გენეტიკური მუტაცია, რამაც საშუალება მისცა ეთანოლის ეფექტურად ათვისება.
პროფესორი რიჩარდ ბირნი უნივერსიტეტის სენტ ენდრიუსი აღნიშნავს, რომ ამ გენის ევოლუციური წარმოშობა ალბათ ის არის, რომ მან "გახსნა ყველა უბრალო შაქრის წვდომა - ენერგიის კარგი წყარო, რომელიც შემთხვევით" იცავდა "მავნე ალკოჰოლს."
დოქტორ ქეთრინ ჰობეტერის - სენტ ენდრიუსის უნივერსიტეტის აზრით, საინტერესო იქნება შიმპანზეების ქცევის უფრო დეტალურად შესწავლა: მაგალითად, აქვთ თუ არა კონკურენციას ალკოჰოლზე წვდომისათვის ბრძოლაში.
”[შიმპანზე] სწავლის 60 წლის შემდეგაც კი, ისინი მუდმივად გვაოცებენ.
დოქტორი ქეთრინ ჰობატერი